Kategória: Gluten free

In the Kitchen

In the Kitchen

Az „In The Kitchen”, egy frissített változata a közkedvelt eredeti, ugyanolyan nevű 2008-ban megjelent szakácskönyvnek. 17 fejezetben több mint 700 recept, (plusz több mint 400 receptváltozat) áll rendelkezésre, ahol az otthoni szakácsok végleges útmutatót kapnak az étkezésekről minden alkalomra, és friss megjelenést kínálnak a mindennapi kedvenceikre.



Une autre idée du pain

Une autre idée du pain

Thomas Teffri-Chambelland, a pékké vált egykori biológiatanár, a l'Ecole internationale de boulangerie (Nemzetközi pékiskola) alapítója és Nathaniel Doboin vállalkozó és világutazó találkozásának gyümölcseként a pékszakma egy új fajtája született meg. Egy új ágazat, új receptekkel, ami természetesen gluténmentes termékek létrehozását tűzte ki célul.



The Elements Of Pizza

The Elements Of Pizza

Ebben a sokat várt szakácskönyvben Ken Forkish – a nagy népszerűségnek örvendő portland-i Artisan Pizza tulajdonosa, a Flour Water Salt Yeast c. könyv James Beard és IACP díjakkal kitüntetett írója, és az Egyesült Államok egyik legmegbízhatóbb szaktekintélye, ami a sütést illeti, bebizonyítja, hogy a fantasztikus pizza minden otthon számára elérhető. 



Szerzők: Ken Forkish

Ma Pâtisserie Zéro Gluten

Ma Pâtisserie Zéro Gluten

0% glutén, 100% élvezet. A gluténmentes cukrászat legjava! A legjobb cukrászsütemények összes öröme és ínyencsége, 100% gluténmentesen! A cukrászat legnagyobb klasszikusai eredeti ínyenc alkotások formájában, szuperegyszerű receptekkel. 



Szerzők: Marie Roulier