Da Vittorio

Recipes from the Legendary Italian Restaurant


« Vissza | Szerzők: Enrico Cerea, Roberto Cerea
  2018. május 12. 12:09

Da Vittorio

Az egyik legkedveltebb olaszországi étteremből, egy kényeztető szakácskönyv a kifinomult olasz konyha szerelmeseinek. Vittorio Cerea által 1966-ban alapított Da Vittorio ma Olaszország egyik legismertebb étterme. A 3 Michelin csillagos „Cerea intézmény” legújabb szakácskönyvében ötven, soha nem publikált receptet mutat be.


A Milánó és Bergamo lábánál fekvő Da Vittorio híres a tenger gyümölcseiből és a helyi alapanyagokat készült ételeiről. Az olasz hagyományok és a kulináris kreativitás keveréke, konyhájuk egyszerre kifinomult és hiteles, innovatív és klasszikus. A kötetben szereplő receptek a Cerea család „csípős” fényképekkel és élvezetes anekdotákkal kíséri azókat. Az angol nyelvű különleges szakácskönyvet minden, az olasz minőségi konyha iránt érdeklődő egyénnek ajánlom.

 

Photo: Mondadori 


Kosár

A rendeléshez jelentkezzen be.

Könyv részletek

Szerzők: Enrico Cerea, Roberto Cerea
Kiadó: Mondadori
Kategória: Chef, Szakácskönyv, Étterem, Technológia, Alapanyag
Kiadás éve: 2018
ISBN: 9788891812629
Nyelv: Angol
Méretek: 22.9 x 28.7 x 2.3 cm
Súly: 1.3 kg
Oldalszám: 213
Ár: 12 990 Ft