Nick Bril 33

The Jane Antwerp


« Vissza | Szerzők: Kris Vlegels, Pascale Baelden, Nick Bril
  2018. augusztus 17. 13:05

Nick Bril 33

Nick Bril 33, receptekkel, gondolatokkal, projektekkel és inspiráló kirándulásokkal teli szakácskönyv. Egy egyedülálló bepillantás egy csúcsszakember, egy szenvedélyes vállalkozó lelkébe, életébe. Egy könyv, amely tükrözi Nick Bril szenvedélyét, a tökéletesség iránti elkötelezettségét. 


Nick Bril olyan ember, aki nem írható le néhány szóval. A The Jane (Antwerp) séfje, aki néhány év alatt a Belgiumi gasztronómia csúcsán találta magát (The Jane - 2 Michelin csillag) és DJ, egyben két gyermeknek apja.
A küldetése: új ízek, fogások és tapasztalatok szerzése, melyet Bril könnyedén, játékosan mutat be könyvében, a fine dining, a street food és a confort food területén egyaránt. Hiánypótló szakácskönyv angol nyelven.


Kosár

A rendeléshez jelentkezzen be.

Könyv részletek

Szerzők: Kris Vlegels, Pascale Baelden, Nick Bril
Kiadó: Editions Lannoo
Kategória: Chef, Szakácskönyv, Étterem, Technológia, Alapanyag
Kiadás éve: 2018
ISBN: 9789401449731
Nyelv: Angol
Méretek: 22 x 27 x 2.1 cm
Súly: 0.79 kg
Ár: 14 490 Ft