Quique Dacosta 2000-2006


« Vissza | Szerzők: Quique Dacosta
  2011. szeptember 07. 23:16

Quique Dacosta  2000-2006

Forradalmian új, többnyelvű multimédiás kulináris kiadvány. Egy könyv és egy privát honlap, kettő az egyben, mely kiegészítik egymást és bemutatják Quique Dacosta étterem tulajdonos-chef 2000-2006 közötti művészetét, univerzumát. Erősen kortárs tartalom jelenik meg a könyv oldalain, amely kiegészül egy modern, szakmai online tartalommal.


Quique Dacosta privát honlapját, regisztráció után érhetjük el. Regisztrálni a könyvhőz kapott kártyával, annak sorszámával lehetséges. A könyv egy méretes deluxe kiadás, mely felfedi Quique Dacosta filozófiáját. Több mint 50 nagyméretű fényképpel illusztrálja 'signature dish" ételeit, és kommentálja azokat. Részletes elemzései: képzés, környezet, szakmai gyökerek, termékek, kutatások, technikák a honlapon érhetők el. Továbbá az online tartalom lehetővé teszi, hogy más szemszögből élvezhessük a könyv beltartalmát. Összefoglalja az étterem 2000-2006 közötti időszakát, 90 recepttel és több mint 20 videóval, rengeteg ételfotóval, alapanyag ismertetővel, információval kiegészítve.

A jelenleg 3 Michelin csillagos fiatal, spanyol sztárszakács exkluzív könyvét a kortárs konyhaművészet kedvelőinek, művelőinek ajánlom.

http://www.quiquedacosta.com

 


Kosár

A rendeléshez jelentkezzen be.

Könyv részletek

Szerző: Quique Dacosta
Kiadó: Montagud Editores
Kategória: Chef, Szakácskönyv, Étterem, Technológia
Kiadás éve: 2008
ISBN: 9788472121416
Nyelv: Angol
Méretek: 29 x 29 x 3 cm
Súly: 2.6 kg
Oldalszám: 324
Ár: 34 990 Ft