Raw

Recipes for a modern vegetarian lifestyle


« Vissza | Szerzők: Solla Eiriksdottir
  2017. június 30. 14:52

Raw

75 egészséges és ízletes receptjével, a Raw modern és friss szemléletmódot mutat be a vegetáriánus és nyers ételekről, az ünnepelt izlandi séf, Solla Eiríksdóttir jóvoltából. 5 fejezetre osztva – reggeli, snackek, könnyű ebédek, főételek, és édességek – az olvasók tiszta és friss ízekkel ismerkedhetnek meg, olyan receptekkel, mint a zöld smoothie, pisztácia és kel-hummusz, quinoa pizza, és vegán vaníliafagylalt.


Minden recept vegetáriánus és sok közülük nyers vegán. Minden recept szimbólumokkal van ellátva, amik jelzik, hogy az étel beleillik-e tejmentes, gluténmentes, magmentes, nyers és vegán étrendekbe. A fejezeteket szezonális összefoglaló rész követi, ami bemutatja az egészséges életmódhoz tartozó tevékenységek szélesebb skáláját, például zöldségek termesztését szűkös hellyel gazdálkodok számára, hogyan fessünk ruhát nyáron kurkumával, az ősszel termő erdei gyümölcsök szedését és karácsonyi ajándékötleteket. A könyv minden bizonnyal el fogja nyerni a nyers ételek megszállottjainak, az egészségmániások, és az északi dolgok rajongóinak tetszését.

Photo: Phaidon

 

 


Kosár

A rendeléshez jelentkezzen be.

Könyv részletek

Szerző: Solla Eiriksdottir
Kiadó: Phaidon Press Ltd.
Kategória: Chef, Szakácskönyv, Technológia, Alapanyag, Vegán / Vegetáriánus
Kiadás éve: 2016
ISBN: 9780714871141
Nyelv: Angol
Méretek: 21.5 x 28 x 3 cm
Súly: 1.08 kg
Oldalszám: 240
Ár: 8 490 Ft