Tartes et gâteaux de voyage

Pâtisserie boulangère (Signed Version)


« Vissza | Szerzők: Stéphane Glacier MOF
  2019. március 29. 17:29

Tartes et gâteaux de voyage

A „Tartes et gâteaux de voyage, pâtisserie boulangère” (piték, torták és péksütemények elvitelre) egy hivatásos cukrászoknak szánt professzionális szakkönyv. Napjaink egyik nagy trendjével foglalkozik, a klasszikus, rusztikus és modern piték receptjeinek gazdag és változatos gyűjteményét mutatja be. 


Ez az egyszerű, hatékony, ínyenc és friss cukrászat szinonimája és a könyvben bemutatott szortiment minden bizonnyal le fogja nyűgözni a vásárlókat.

 

 

 


Kosár

A rendeléshez jelentkezzen be.

Könyv részletek

Szerző: Stéphane Glacier MOF
Kiadó: Stéphane Glacier MOF
Kategória: Cukrász Chef, Cukrászkönyv, Technológia, Alapanyag, Dedikált Könyvek, MOF/Meilleur Ouvrier de France
Kiadás éve: 2019
ISBN: 9782953727586
Nyelv: Angol-Francia
Oldalszám: 216
Ár: 23 890 Ft