Szerző: Michel Galloyer

Le Grenier à Pain

Le Grenier à Pain

A Grenier á Pain cégérei egyet jelentenek a francia hagyomány és a trikolór pékszakma magasabb szintre emelésével. Kenyereik, pék-és cukrászsüteményeik kizárólag friss alapanyagokból készülnek. Ez a kivételes szaktudás tárul fel ebben a könyvben az olvasók előtt, 60, a márka főcukrásza által összeállított ikonikus recepten keresztül.



Szerzők: Michel Galloyer