Kategória: Akciós / Kedvezményes

Cuines,33

Cuines,33

Professzionális motocross versenyző akart lenni, de egy súlyos baleset összetörte a gyermekkori álmát. Éppen ezért Edwin Menue egy másik cél felé irányította ambícióját: a konyha felé. 



Szerzők: Edwin Menue

Flour Lab

Flour Lab

Adam Leonti egy mozgalmat indított el – és most, a Flour Lab képében friss lisztet ad az otthon sütők kezébe, a teljes kiőrlésű lisztek készítésének és azzal való sütés-főzés informatív és irányadó kalauzával, ami 20 alapkőnek számító receptet is bemutat.



So Good Magazine #21

So Good Magazine #21

A világ rengeteget változott az elmúlt tíz évben, és ez alól a modern cukrászat sem kivétel. Pont ellenkezőképp, ez az iparág dinamikusabb, mint valaha, határokat lép át miközben egy jó desszert örömét és a mögötte rejlő kreativitást élvezik a világ minden sarkában. A So Good felelősséggel tartozik – akármilyen kicsi is – ennek a jelenségnek és hogy stabil megjelenéssel szolgáljon annak legkimagaslóbb képviselői számára.



Szerzők: Several Authors

Belgian Chocolate

Belgian Chocolate

Minden a kakaóbabbal kezdődik, ez a fő inspiráció a csokoládé csábító történetéhez. Pierre Marcolini megihletett minket, hogy a belga csokoládékészítők új generációját mutassuk be nektek, akik mind tartják magukat a bean-to-bar (kakaóbabtól a csokoládétábláig) alapelvéhez.



Maison Lenôtre Haute Création

Maison Lenôtre Haute Création

„Amikor az ízlés találkozik az alkotás kihívásával, az csak egyetlen reakcióval írható le: érzelmekkel!” És ez a könyv pontosan 60 évnyi érzelem és kulináris tökéletesség ünneplése.



Beerstronomy

Beerstronomy

Több mint 60 kiváló sör-étel párosítás. A belga sörfőzdék, a sörmárkák és sörözők ajánlásai egy angol nyelvű kötetben. A könyv több mint 60 receptet tartalmaz, 21 sörfőzdétől és étteremtől az egész országból.



Szerzők: Erik Verdonck

KitchenAid - The Cookbook

KitchenAid - The Cookbook

KitchenAid Food Processor egy általános konyhai aprító / ezermester. Ennek a nagy múltú konyhai eszköz használatához nyújt segítséget Veerle De Pooter szakácskönyve. 



On Eating Insects

On Eating Insects

Egy lebilincselő, közvetlen betekintés napjaink legérdekfeszítőbb gasztronómiai trendjébe – a rovarok konyhai felhasználásába és fogyasztásukba.



KitchenAid Mix with the Best

KitchenAid Mix with the Best

Szükséged van Tiramisúra? 12 főre? 32 Canellonira vagy 120 Meringue-re? A vacsorapartik előkészületei gyerekjátéknak tűnnek az extra nagy méretű és erőteljes KitchenAid Stand Mixer-rel és 6.9 literes keverőtáljával.



Szerzők: Sergio Herman

Nature's Table

Nature's Table

Emmanuel Renaut séf, a 3 Michelin csillagos éttermének (www.floconsdesel.com) 50 receptjét osztja meg a nagyközönséggel. A szerző rendkívüli érdeklődést mutat az erdők, mezők, ásványi források kincsei iránt. Az egyediségéről, természet szeretetéről közismert francia konyhafőnök kitüntetett figyelemmel kíséri a környék termelőit, a friss és helyi alapanyagokat. Ezekből az alapanyagokból készítette azt az 50 összetett, az Ö rá jellemző, emblematikus ételt.



Szerzők: Emmanuel Renaut