Christie's Encyclopedia of Champagne and Sparkling Wine
Special, Luxury Edition
Eredetileg a többszörös díjnyertes boríró, Tom Stevenson írta. Ezt a fényűző, luxus negyedik kiadást teljes mértékben frissítette és ismét jelentősen kibővítette Essi Avellan „A bormester”, a világ egyik legizgalmasabb és legtehetségesebb fiatal borírója.
Országonkénti útmutató, a legszebb francia pezsgőktől a kínai kevésbé ismert pezsgőgyártókig, ez a rendkívüli munka öt kontinensre vezet, és minden országba, ahol komoly habzóbort készítenek. Több mint 2000 termelő a világ minden tájáról egy 100 pontos globális skálán van besorolva, történetüket, gyártási módjukat és borstílusukat sem nélkülözve. Az új fényképek és a térképek élénken gazdagítják Christie's Encyclopedia of Champagne and Sparkling Wine ezen gyönyörű kiadását.
Csak előrendelésre!
Termékinformációk
| Szerzők: | Tom Stevenson, Essi Avellan |
| Kiadó: | Bloomsbury Publishing |
| Kategória: | Technológia, Alapanyag, Sommelier, Bor / Wine, Bartender / Cocktail, Nyelv - Angol / English Books, Pezsgő / Champagne |
| Kiadás éve: | 2019 |
| ISBN: | 9781472956675 |
| Nyelv: | Angol |
| Méretek: | 21.6 x 28 x 6 cm |
| Súly: | 3.82 kg |
| Oldalszám: | 800 |
| Ár: |
53 890 Ft (51 324 + ÁFA) |
| Státusz: | Előrendelhető, beszerzés alatt |
Keresés
The Bourbon Bible
A Bourbon sikere megállíthatatlan, és ez a kalauz megtanít mindent, amit érdemes tudni róla. Eric Zandona, italspecialista az American Distilling Institute-nél, a világ 140 legjobb bourbonjéről ad áttekintést, a klasszikus nagy nevektől kicsiny, kézműves lepárlókig, ízprofilokkal és javaslatokkal, hogy miképp élvezhetjük legjobban a megismert italok mindegyikét.
Flour + Water...Pasta
“flour + water”, San Francisco vadul népszerű olasz tészta étterme. Az étterem és tulajdonosai a kézműves tésztakészítés elkötelezettjei, nem engednek a rájuk jellemző kiváló minőségből.
Glorious Game
A Glorious Game egy finom receptekkel töltött szakácskönyv, amelyek az Egyesült Királyság és Írország 101 legkedveltebb szakácsától és kulináris szakíróitól származik.
Seafire-Zeevuur
„Willem Hiele a nemzetközi gasztronómia kiemelkedő csillagának autentikus észak-tengeri konyhája”