Larousse Patisserie and Baking

A sütés minden aspektusát lefedi - az egyszerű mindennapi süteményektől-desszertektől kezdve a különleges alkalmakra készülő díszes különlegességekig.

A cukrászkönyv több mint 200 receptet tartalmaz, a gyors keverésű joghurt tortán, a sós-karamellás pitén és a látványos vegyes bogyós mille-feuille-n keresztül, csak hogy néhányat említsünk.
Több mint 30 rendkívül részletes lépésről-lépésre technikai szakasz biztosítja, hogy a sütés  mindig tökéletes legyen. A könyv magában foglalja a különféle tésztafélék tökéletesítéséről szóló műhelytitkait, a csokoládé kezelését, a lekvárfőzést és még sok minden mást, és mindezeket egyértelmű, szakértői fényképek segítik. 

Előrendelési lehetőség!

Fontos! A devizaárfolyam változások miatt az ár minimálisan változhat! Pontos ár a megjelenés időpontjában válik elérhetővé.
A kiadvány várható megjelenése: 2020 Szeptember!