Barion Pixel

The Spanish Home Kitchen

Simple, Seasonal Recipes and Memories from My Home


« Vissza | Szerzők: José Pizarro
  2022. június 17. 14:57

The Spanish Home Kitchen

A The Spanish Home Kitchen könyvben José Pizarro visszautazik anyja házába, hogy ihletet merítsen azokból az ízekből, amelyeken ő felnőtt, és megosztja több mint 80 kedvenc receptjét, amelyeket Spanyolország minden részéről gyűjtött össze.


José Pizarro Közép-Nyugat-Spanyolországban, az apró Talaván faluban nőtt fel. Családja generációk óta gazdálkodók voltak, gyermekkorát szülei farmján töltötte, és segített apjának zöldségeket, tejtermékeket és különféle húsokat előállítani. Ebben a kis faluban az élet a vacsorával összpontosult, a nagyszerű recepteket nemzedékről nemzedékre továbbította a nagymama, édesanyja, és most ő is hasonlóképp teszi.

Néhány emblematikus fogás: Iberico lapocka gazdag paradicsomszószban, pikáns kuszkuszban; Migas tükörtojással, Chorizóval és szalonnával; Sült tintahal karamellizált édesköménnyel és hagymával, valamint citrom és petrezselyem öntettel; Cseresznye Aguardiente szirupban, pisztáciafagylalttal.

A nosztalgikus gyerekkori kedvencektől, amelyekkel édesanyja táplálta a családot, a modernebb receptekig, itt mindenki megtalálja a leendő kedvenc receptjét.

 


Kosár

A rendeléshez jelentkezzen be.

Termékinformációk

Szerző: José Pizarro
Kiadó: Hardie Grant Books
Kategória: Szakácskönyv, Konyhatechnológia, Alapanyag, Nemzeti Konyhák Sorozat, Nyelv - Angol / English Books
Kiadás éve: 2022
Forgalmazás kezdete: 2022. június 15.
ISBN: 9781784884475
Nyelv: Angol
Méretek: 19 x 24.8 x 2.8 cm
Súly: 1.04 kg
Oldalszám: 240
Ár: 10 980 Ft
(10 457 + ÁFA)
Státusz: Raktáron

Nordic Family Kitchen

Nordic Family Kitchen

Ha úgy gondolja, hogy nem érheti el a skandináv eleganciát, amikor a gyerekekkel együtt főz, Mikkel Karstad megmutatja, hogyan kell. 


Szerzők: Mikkel Karstad

Konstantin Filippou / English Version

Konstantin Filippou / English Version

Ez a lebilincselő könyv egy olyan bécsi étterem története, ami az elmúlt évek során sikert sikerre halmozott. A séf konyháját, akinek múltja számos európai állomást tartalmaz - többek között az Arzak étteremben és Gordon Ramsay-nél is dolgozott – erősen meghatározza görög származása. 


The Italian Bakery

The Italian Bakery

Süss, mint egy olasz, ezzel a legújabb Silver Spoon kulináris inspirációval és konyhai kísérővel.


Mirazur

Mirazur

Ismerkedjen meg az olasz - argentin séf, Mauro Colagreco Menton-i Mirazur éttermének szellemiségével. Szerelem első látásra ez a könyv; a terroir és az alapanyagok előtti hódolat, amik a modernitás fő szereplői a 3 Michelin-csillagos séf konyhájában. 


Szerzők: Mauro Colagreco