Meatsmith
Home Cooking for Friends and Family
Az ünnepelt ausztrál séf, Andrew McConnell (Gimlet, Cutler & Co) és a világszínvonalú hentes, Troy Wheeler együttműködéséből született Meatsmith tisztelgés a mindenevők asztala előtt, több mint 100 briliáns recepttel, amelyekkel inspirálhatja a húsételek iránti vágyat, hosszú ebédek, káprázatos vacsorák és szenzációs-varázslatos oldalak, amelyek ellophatják a show-t.
Több, mint egy másik húsos szakácskönyv, ez egy elengedhetetlen életmódtárs a széles körben történő főzéshez, valamint az emlékezetes ételek és pillanatok létrehozásához.
A gyönyörűen megtervezett kompendium megvalósítható, ízletes recepteket és pompás fényképeket kínál, beleértve saláták, zöldségek és szószok receptjeit; valamint anekdotákat, tanácsokat és félreértéseket.
Fedezze fel a szezonális alkalmakra szolgáló menük széles választékát, a tüzes hentes pikniktől a kerti ebédig, egy „kacsavacsora” partitól a tökéletes steakig és a One Great Dessertig.
Andrew és Troy minőségbe vetett hite és ügyfélkezelése miatt Meatsmith Ausztrália egyik legjobb butikhentesévé vált. Most ez az inspiráló szakácskönyv, amivel minden konyhának rendelkeznie kell.
Termékinformációk
| Szerzők: | Andrew Mcconnell, Troy Wheeler |
| Kiadó: | Hardie Grant Books |
| Kategória: | Chef, Szakácskönyv, Étterem, Konyhatechnológia, Alapanyag, Smoker / BBQ / Grill / Hús, Hentes / Charcuterie, Nyelv - Angol / English Books, Új könyvek / New Books |
| Kiadás éve: | 2023 |
| Forgalmazás kezdete: | 2023. november 16. |
| ISBN: | 9781743799024 |
| Nyelv: | Angol |
| Méretek: | 21.5 x 27 x 2.5 cm |
| Súly: | 1.32 kg |
| Oldalszám: | 240 |
| Ár: |
12 890 Ft (12 276 + ÁFA) |
| Státusz: | Raktáron |
Keresés
Eataly: Contemporary Italian Cooking
A legjobb modern olasz receptek a világ legnagyobb és legtekintélyesebb olasz vásárcsarnokából. Olaszország legnagyobb ételipari márkájának számító Eataly-val együttműködésben készült, szemet gyönyörködtető szakácskönyv, amely 300 mérföldkőnek számító receptet tartalmaz, amik kihangsúlyozzák napjaink olasz házias konyhájának legjavát.
Arzak + Arzak
Ez a könyv egy család és egy konyha történetéről szól. Juan Mari szerepéről, mint úttörő séf és éttermi szakember és inspiráció fiatal szakácsok generációi számára. Az úgynevezett új baszk konyha megszületésének 40. évfordulójára emlékezik, és arra a mozgalomra, aminek Juan Mari volt az éllovasa, és amiből a mai spanyol gasztroforradalom is kialakult.
The Italian Bakery
Süss, mint egy olasz, ezzel a legújabb Silver Spoon kulináris inspirációval és konyhai kísérővel.
A New Way to Bake
Philip Khoury mélyen beleásta magát a cukrászatba, hogy „tisztább” desszerteket készítsen, amelyek finomabb ízeket és textúrákat mutatnak be. A New Way to Bake című könyvében Philip átalakítja a sütés hagyományos építőköveit, kizárólag természetes, növényi alapú összetevőket használva.