Fedezze fel a világot, ahol a csokoládé a király, ahol ez a legváltozatosabb összetevő zamatos tortákká, pitékké, mousse és jeges desszertekké, italokká, kekszekké és egyéb édességekké alakul át.

A Ferrandi, A Konyhaművészet Francia Iskolája Párizsban – amit a Le Monde újság a ‘gasztronómia Harvardjának’ titulált – a világ legjelentősebb cukrásziskolája. Foszló croissanoktól papírvékony mille-feuille-ökig, és a gesztenyekrémmel töltött Paris-Brest-től ünnepi karácsonyfákig (Bûche de Noël), ez az összefoglaló mű, kézen fogva vezeti a feltörekvő cukrászokat minden lépésen át – alaptechnikáktól a Michelin-csillagos desszertekig. 

Ez a könyv - a világhírű professzionális kulináris szakiskola Ferrandi Paris cukrászoknak szóló oktatókönyve, mely tartalmazza az iskola teljes csokoládé tanfolyamának anyagát, mely átfogóan bemutatja a csokoládé technikákat, a temperálástól kezdve egészen a dekoratív virágok készítéséig, vagy olyan receptekig, mint az Opera, vagy az olvadós csokoládétorta.

ADAPT  - Egy egyedi cukrászkoncepció, Richard Hawke cukrász első professzionális cukrászkönyve.

Gabriel Kreuther, díjnyertes séf, szakácskönyve, az elzászi rusztikus francia konyháról.

Modernitás, innováció, kreativitás. Ismerje meg azokat a tehetséges, kortárs cukrászokat, séfeket, akik meghatározzák a nemzetközi cukrász szakmát, mind az éttermekben, mind a cukrászatokban.

A világ egyik legelismertebb cukrásza, szakembere 15 innovatív projektet állított össze, amelyekben a jelenlegi cukrászatot és a csokoládét a tudomány, az antropológia, a táplálkozás, a szociológia, a dizájn és a kézművesség prizmáján keresztül elemzi.

The Art and Science of Cooking és a Modernist Bread által kiadott szakmai csapat hozta létre ezt az úttörő könyv készletet, a kimerítő kutatások, utazások és kísérletek csúcspontjaként, hogy összegyűjtsék és előmozdítsák a pizzával kapcsolatos világismereteket.

A Vadak és halak hiánypótló kiadvány a magyar gasztronómia palettáján. Több, mint szakácskönyv; a receptúrák közlésén túl az is célja, hogy bemutassa a magyar vadak gasztronómiában betöltött szerepét. 

Ollie Dabbous az Egyesült Királyság egyik legizgalmasabb séfje. Visszafogott ám látványos ételei az alapanyagok és az ízek esszenciáját ünneplik.

Megjelent Yun Eunyoung cukrászséf második könyve. A szerző az új könyvét a tarte-ok világának szenteli, az első könyvéhez hasonló szerkezettel, alkotásainak megjelenítésével, amelyek kiemelik a szerző színes és éles stílusát.

Egyedi magastüzű kerámiatermékek a gasztronómia szerelmeseinek. A COOKBOOKS.HU és ERROR N MORE együttműködésének köszönhetően a shopban egyedi kerámiák kaphatóak.

Egyedi magastüzű kerámiatermékek a gasztronómia szerelmeseinek. A COOKBOOKS.HU és ERROR N MORE együttműködésének köszönhetően a shopban egyedi kerámiák kaphatóak.

Egyedi magastüzű kerámiatermékek a gasztronómia szerelmeseinek. A COOKBOOKS.HU és ERROR N MORE együttműködésének köszönhetően a shopban egyedi kerámiák kaphatóak.

Egyedi magastüzű kerámiatermékek a kávé szerelmeseinek. A COOKBOOKS.HU és ERROR N MORE együttműködésének köszönhetően bemutatjuk a KÁVÉZÁS szerelmeseinek tervezett egyedi kerámiákat, kizárólag a Cookbooks.hu forgalmazásában.

Egyedi magastüzű kerámiatermékek a kávé szerelmeseinek. A COOKBOOKS.HU és ERROR N MORE együttműködésének köszönhetően bemutatjuk a KÁVÉZÁS szerelmeseinek tervezett egyedi kerámiákat, kizárólag a Cookbooks.hu forgalmazásában.

Egyedi magastüzű kerámiatermékek a kávé szerelmeseinek. A COOKBOOKS.HU és ERROR N MORE együttműködésének köszönhetően bemutatjuk a KÁVÉZÁS szerelmeseinek tervezett egyedi kerámiákat, kizárólag a Cookbooks.hu forgalmazásában.

Egyedi magastüzű kerámiatermékek a kávé szerelmeseinek. A COOKBOOKS.HU és ERROR N MORE együttműködésének köszönhetően bemutatjuk a KÁVÉZÁS szerelmeseinek tervezett egyedi kerámiákat, kizárólag a Cookbooks.hu forgalmazásában.

Egyedi magastüzű kerámiatermékek a kávé szerelmeseinek. A COOKBOOKS.HU és ERROR N MORE együttműködésének köszönhetően bemutatjuk a KÁVÉZÁS szerelmeseinek tervezett egyedi kerámiákat, kizárólag a Cookbooks.hu forgalmazásában.

Pörkölt Piemonti Mogyoró „Nocciola Piemonte IGP” delle Langhe BIO - közepes pörkölésű mogyoróból.

Organikus (Bio) mogyorókrém nádcukorral, kakaóval.

Kenhető mogyorókrém kakaóval, csak természetes összetevőkből és tartósítószerektől mentesen, magas mogyoró tartalommal (összesen 41%).

Kenhető pisztáciás mandulakrém tartósítószer nélkül, csak természetes összetevőkből.

Kenhető, selymes állagú mogyorókrém tejcsokoládéval, Piemonti mogyoróból készítve. 
 

100%-os Piemonti mogyorópaszta. 

A mogyoró és a tejcsokoládé klasszikus párosításnak tekinthető, sokunk kedvence. 
 

65%-os Extra étcsokoládé Piemonti mogyoróval "Tonda Gentile Trilobata"

A „Crema Toscana” mogyorókrém a legjobb minőségű alapanyagokból (Piemonti mogyoróból) készül, amelyek mindig megkülönböztetik az Amedei alkotásait. 

PÂTE AU PRALINÉ 89%

Praliné paszta Cukrászoknak!

PATE A TARTINER NOISETTES 42 %

Élvezze a pörkölt és finomra őrölt mogyoró hiteles ízét.

PÂTE À TARTINER PRALINÉ 78%

Hagyományos Michel Cluizel technológiával készítve.