Private Dining - Sterneküche für Daheim - Heiko Nieder
Über 70 genussvolle Rezepte für einen gelungenen Abend von 2-Sterne-Koch Heiko Nieder
Ki ne ismerné azt az érzést, amikor egy igazán lenyűgöző menü teszi tökéletessé a házi vacsorameghívást? Heiko Nieder, a két Michelin-csillagos The Restaurant (a legendás zürichi The Dolder Grand szállodában) séfje segít Önnek abban, hogy otthon is a legjobb formáját hozza, és elkápráztassa vendégeit.
Lepje meg vendégeit különleges fogásokkal!
A Sterneküche für Daheim több mint 70 receptet kínál előételekhez és főfogásokhoz, kiegészítve friss kenyerekkel, ínycsiklandó krémekkel, falatkákkal aperitifhez és extravagáns desszertekkel. Ami a csodás fotókon olyan lenyűgözően mutat, azt a részletes útmutatóknak és a profi tippeknek köszönhetően otthon is könnyedén elkészítheti.
Legyen szó polentakenyérről misovajjal, garnélacarpaccióról zöld paradicsommal, vagy cékla-BBQ-ról kerti fűszerekkel – a vendégek dicsérete garantált!
Michelin-csillagos konyha otthonra Heiko Niedertől: 70 ínycsiklandó inspiráció, amellyel mindenkit lenyűgözhet.
Rendelje elő / foglalja le saját példányát!
A folyamatosan változó szállítási díjak és devizaárfolyamok miatt a végső ár a könyv beérkezésének időpontjában kerül kikalkulálásra-véglegesítésre, az adott aktuális árfolyamok alapján.
Termékinformációk
| Szerző: | Heiko Nieder |
| Kiadó: | Matthaes Verlag |
| Kategória: | Chef, Szakácskönyv, Étterem, Konyhatechnológia, Alapanyag, Nyelv - Német / German Books, Új könyvek / New Books |
| Kiadás éve: | 2025 |
| Forgalmazás kezdete: | 2025. október 28. |
| ISBN: | 9783985410811 |
| Nyelv: | Német |
| Méretek: | 23.7 x 28.4 x 3.5 cm |
| Oldalszám: | 272 |
| Ár: |
18 290 Ft (17 419 + ÁFA) |
| Státusz: | Előrendelhető |
Keresés
Eataly: Contemporary Italian Cooking
A legjobb modern olasz receptek a világ legnagyobb és legtekintélyesebb olasz vásárcsarnokából. Olaszország legnagyobb ételipari márkájának számító Eataly-val együttműködésben készült, szemet gyönyörködtető szakácskönyv, amely 300 mérföldkőnek számító receptet tartalmaz, amik kihangsúlyozzák napjaink olasz házias konyhájának legjavát.
Sous-Vide Cuisine
A Sous-Vide Cuisine egy első osztályú, gyakorlati kézikönyv hivatásos szakácsok részére. Joan Roca és Salvador Brugués újraszerkesztett, aktualizált könyve a technológiai aspektusokat nem csak illusztrálja, hanem elmagyarázza hogyan lehetséges kreatív recepteket készíteni a sous-vide technológia használatával, segítségével.
Sous-Vide Cuisine
A Sous-Vide Cuisine egy első osztályú, gyakorlati kézikönyv hivatásos szakácsok részére. Joan Roca és Salvador Brugués újraszerkesztett, aktualizált könyve a technológiai aspektusokat nem csak illusztrálja, hanem elmagyarázza hogyan lehetséges kreatív recepteket készíteni a sous-vide technológia használatával, segítségével.
The Italian Bakery
Süss, mint egy olasz, ezzel a legújabb Silver Spoon kulináris inspirációval és konyhai kísérővel.