Kategória: Torta Dizájn / Cake Design

A díjnyertes francia cukrász, Cédric Grolet legújabb francia cukrászkönyve

Különböző formájú torták bevonási és dekorációs technikái nyomócsövekkel, a tejszínhabos torták elkészítésének részletes folyamata, pont úgy, mint ahogy az író neves kurzusain is tanítják. Részletes magyarázatokkal, mint egy oktató videóban.