Kategória: Ázsiai / Asian
Persian Feasts - Recipes & Stories from a Family Table
!['Persian Feasts - Recipes & Stories from a Family Table Persian Feasts - Recipes & Stories from a Family Table](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1068.jpg?047477717150983)
Egy remek gyűjtemény, amely 100 perzsa házi receptet és történetet mutat be egyetlen családi gyűjteményből.
Gyoza - The Ultimate Dumpling Cookbook
!['Gyoza - The Ultimate Dumpling Cookbook Gyoza - The Ultimate Dumpling Cookbook](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1050.jpg?168811117179382)
Akár egy exkluzív étteremben, akár egy szerény utcai standon fogyasztja, a gyoza - a tökéletes ázsiai kényelem.
Complete Asian Cookbook - New, updated edition
!['Complete Asian Cookbook - New, updated edition Complete Asian Cookbook - New, updated edition](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1046.jpg?106186807116863)
Charmaine Solomon ikonikus The Complete Asian Cookbook című könyvének ez az új, frissített kiadása lenyűgöző, kortárs dizájnnal tiszteli a klasszikus témát.
Japanese Pickled Vegetables
!['Japanese Pickled Vegetables Japanese Pickled Vegetables](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1037.jpg?763382607155733)
Tápanyagokban gazdag, olcsó és hihetetlenül ízletes – az egyszerű házi készítésű japán tsukemono (savanyúság) a mindennapi étkezés szerves részét képezi Japánban. Minden japán családnak megvannak a saját tsukemonó receptjei, amelyeket generációkon át öröklődnek.
The Real Japanese Izakaya Cookbook
!['The Real Japanese Izakaya Cookbook The Real Japanese Izakaya Cookbook](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1033.jpg?910239507179763)
Hozd haza a bulit ezzel a japán „pub” ihletésű szakácskönyvvel. Az Izakaya főzés lényege, hogy kiadós és ízletes japán ételeket kóstoljon italokkal és barátokkal a helyi társalgóban.
The Korean Kimchi Cookbook
!['The Korean Kimchi Cookbook The Korean Kimchi Cookbook](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1031.jpg?021386507137153)
Kimchi az ázsiai kulináris színpad egyik sztárja. Ezek a kimchi receptek étvágygerjesztő módja annak, hogy több probiotikumot, vitamint és enzimet tartalmazó zöldséget adjon egészséges étrendjéhez.
The Art and Science of Sushi
!['The Art and Science of Sushi The Art and Science of Sushi](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1029.jpg?783276507115612)
Fedezzen fel mindent, amit a sushiról tudni lehet! A sushi meghódította az egész világot, most, a zseniális, fiatal tokiói szusiszakács, Jun Takahashi szeretné megosztani a világgal a szusikészítés iránti szeretetét és tudományos ismereteit! Minden sushival kapcsolatos tudása páratlan, a professzionális szakácsok és a sushi amatőrök számára is egyaránt tetszeni fog.
The Rice Book
!['The Rice Book The Rice Book](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1001.jpg?416025696185843)
A Rice Book azonnal klasszikussá vált, amikor harminc évvel ezelőtt megjelent, és a mai napig a döntő könyv a témában.
The Wok
!['The Wok The Wok](/static/content/books/cover_img/0//thumb/981.jpg?512337886199441)
J. Kenji López-Alt előző szakácskönyve a The Food Lab forradalmasította az otthoni főzést, több mint félmillió példányban kelt el, a mindennapi élelmiszerek tudományos alapú megközelítésével.
The Korean Cookbook
!['The Korean Cookbook The Korean Cookbook](/static/content/books/cover_img/0//thumb/973.jpg?210535586121661)
350 autentikus és ízletes koreai recept házi szakácsoknak, amelyet a különleges konyha tökéletes útmutatói írtak – egy elismert koreai szakács és egy koreai kulináris szakértő.
The Levantine Vegetarian - Recipes from the Middle East
!['The Levantine Vegetarian - Recipes from the Middle East The Levantine Vegetarian - Recipes from the Middle East](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1056.jpg?454247417173624)
Lendületes vegetáriánus otthoni receptek a Közel-Kelet esszenciáját megragadva, a The Lebanese Kitchen – The Cookbook című bestseller szakácskönyv díjnyertes szerzőjétől.
The Pho Cookbook
!['The Pho Cookbook The Pho Cookbook](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1049.jpg?086534017128023)
Ezzel az átfogó szakácskönyvvel Vietnám legkedveltebb, aromás kényelmi étele – a pho néven ismert húsleves és tésztaleves – elérhető közelségbe kerül.
Tokyo Izakaya Cookbook
!['Tokyo Izakaya Cookbook Tokyo Izakaya Cookbook](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1038.jpg?727135607152363)
74 lenyűgöző pub-stílusú recept néhány tokiói csúcsszakács tulajdonában lévő Izakayáktól
Real Thai Cooking
!['Real Thai Cooking Real Thai Cooking](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1034.jpg?784881607128293)
A Real Thai Cooking Thaiföld vezető food-bloggere és street food-szakértő, Chawadee "Chow" Nualkhair és Lauren Lulu Taylor szerelmi munkája, akik a recept tesztelését és szerkesztését végezték, valamint számos fényképet biztosítottak.
Sushi Secrets
!['Sushi Secrets Sushi Secrets](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1032.jpg?408229507112712)
A legjobb sushi szakácsok technikái és filozófiái az igazán finom sushi elkészítéséhez.
The Book of Tea
!['The Book of Tea The Book of Tea](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1030.jpg?320976507137022)
A Tea könyvét eredetileg angolul írta Kakuzo Okakura 1906-ban. Azóta Bushidóval együtt az egyik legfontosabb japán szerzők által angol nyelven írt könyv a 20. század elején.
First Generation
!['First Generation First Generation](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1020.jpg?993644107138392)
A Little Fat Boy mögött álló blogger 80 olyan receptet mutat be, amely az első generációs tajvani-amerikai gyermekkorában gyökerezik a közép-nyugaton felnövő tajvani amerikaiként.
Ramen Forever
!['Ramen Forever Ramen Forever](/static/content/books/cover_img/0//thumb/998.jpg?287999596143573)
A Ramen Foreverben Tim Anderson megmutatja, hogyan élvezheti rendszeresen a finom, házi készítésű rameneket, és megadja az eszközöket a saját ramen elkészítéséhez.
Vietnamese Vegetarian
!['Vietnamese Vegetarian Vietnamese Vegetarian](/static/content/books/cover_img/0//thumb/977.jpg?717309686134573)
Olyan gyorsételektől, mint például az édesburgonyás tészta sült édesköménnyel, édeskáposzta és grillezett zöldséges Banh Mi, az olyan lakomákhoz illő ételekig, mint a gombás-tofus pho és a rizspapíros pizza, valamint az olyan édességekig, mint a szivárványos desszert, a lótusz és édesburgonyás rizspuding bármilyen alkalomra.
Bao Family
!['Bao Family Bao Family](/static/content/books/cover_img/0//thumb/967.jpg?457872386141534)
A Bao Family a bao-t és más kínai klasszikusokat ünnepli – kortárs csavarral – olyan receptek segítségével, amelyek Kína nyolc kulináris régióját felölelik.