The Curry Guy Bible by Dan Toombs
Recreate Over 200 Indian Restaurant and Takeaway Classics at Home
Több mint 200 indiai éttermi és kifőzdés klasszikus otthoni elkészítéséhez. A végső curry-gyűjtemény: 200 a The Curry Guy legnépszerűbb, biztos sikerű fogásai közül, 50 vadonatúj recepttel.
A The Curry Guy Bible 200 klasszikus ételt gyűjt egybe Dan Toombs tollából, amelyeket több mint két évtized alatt fejlesztett ki, miközben indiai éttermeket, kifőzdéket és utcai árusokat járt végig. A rajongók azért szeretik a The Curry Guy receptjeit, mert tényleg működnek – és pont olyan ízük van, mint a kedvenc curryházainkban.
Most először jelenik meg egy helyen 150 a legnépszerűbb receptek közül: a Chicken Tikka Masala-tól a Lamb Rogan Josh-on át a Saag Paneerig és a zöldséges samosákig, a Tandoori King Prawns-tól a shawarma kebabig. Emellett 50 teljesen új, ellenállhatatlan recept is helyet kapott, amelyek sehol máshol nem találhatók meg. Itt van minden előétel, köret, curry, grillétel, kenyér, chutney és rizses fogás, amire valaha szükséged lehet – köztük izgalmas új vegetáriánus opciók is.
Az alapvető hozzávalók útmutatójával és a végig kísérő egyszerű főzési tippekkel a The Curry Guy Bible az egyetlen curry-szakácskönyv, amire valaha szükséged lesz.
Termékinformációk
| Szerző: | Dan Toombs |
| Kiadó: | Quadrille Publishing |
| Kategória: | Chef, Szakácskönyv, Konyhatechnológia, Alapanyag, Ázsiai / Asian, Nyelv - Angol / English Books |
| Kiadás éve: | 2021 |
| Forgalmazás kezdete: | 2026. január 15. |
| ISBN: | 9781787134638 |
| Nyelv: | Angol |
| Méretek: | 19.5 x 25.7 x 3.7 cm |
| Súly: | 1.51 kg |
| Oldalszám: | 352 |
| Ár: |
11 990 Ft (11 419 + ÁFA) |
| Státusz: | Előrendelhető |
Keresés
Reasoned Gourmandise
Cukrászda: ezer érzelmet felkeltő szó, ősi, jóindulatú és ínyenc, gyakran a bőség szinonimája, amikor testünk komolytalanul követel valamilyen csemegét.
Chocolate Ferrandi Paris
Ez a könyv - a világhírű professzionális kulináris szakiskola Ferrandi Paris cukrászoknak szóló oktatókönyve, mely tartalmazza az iskola teljes csokoládé tanfolyamának anyagát, mely átfogóan bemutatja a csokoládé technikákat, a temperálástól kezdve egészen a dekoratív virágok készítéséig, vagy olyan receptekig, mint az Opera, vagy az olvadós csokoládétorta.
The Hog Island Book of Fish & Seafood
A James Beard-díjas séftől és szerzőtől, John Ashtől, a The Hog Island Book of Fish & Seafood átfogó merítést mutat be a kagylók, rákfélék és uszonyos halak főzésének világából.
Pierre Hermé’s Vegan Pastry
Alkotásai révén, vágyai és könyvei során Pierre Hermé szeret ott lenni, ahol a legkevésbé számítasz rá. És ez a helyzet ma ezzel az új, növényi alapú cukrászatnak szentelt könyvvel.