The Curry Guy Bible by Dan Toombs
Recreate Over 200 Indian Restaurant and Takeaway Classics at Home
Több mint 200 indiai éttermi és kifőzdés klasszikus otthoni elkészítéséhez. A végső curry-gyűjtemény: 200 a The Curry Guy legnépszerűbb, biztos sikerű fogásai közül, 50 vadonatúj recepttel.
A The Curry Guy Bible 200 klasszikus ételt gyűjt egybe Dan Toombs tollából, amelyeket több mint két évtized alatt fejlesztett ki, miközben indiai éttermeket, kifőzdéket és utcai árusokat járt végig. A rajongók azért szeretik a The Curry Guy receptjeit, mert tényleg működnek – és pont olyan ízük van, mint a kedvenc curryházainkban.
Most először jelenik meg egy helyen 150 a legnépszerűbb receptek közül: a Chicken Tikka Masala-tól a Lamb Rogan Josh-on át a Saag Paneerig és a zöldséges samosákig, a Tandoori King Prawns-tól a shawarma kebabig. Emellett 50 teljesen új, ellenállhatatlan recept is helyet kapott, amelyek sehol máshol nem találhatók meg. Itt van minden előétel, köret, curry, grillétel, kenyér, chutney és rizses fogás, amire valaha szükséged lehet – köztük izgalmas új vegetáriánus opciók is.
Az alapvető hozzávalók útmutatójával és a végig kísérő egyszerű főzési tippekkel a The Curry Guy Bible az egyetlen curry-szakácskönyv, amire valaha szükséged lesz.
Termékinformációk
| Szerző: | Dan Toombs |
| Kiadó: | Quadrille Publishing |
| Kategória: | Chef, Szakácskönyv, Konyhatechnológia, Alapanyag, Ázsiai / Asian, Nyelv - Angol / English Books |
| Kiadás éve: | 2021 |
| Forgalmazás kezdete: | 2026. január 15. |
| ISBN: | 9781787134638 |
| Nyelv: | Angol |
| Méretek: | 19.5 x 25.7 x 3.7 cm |
| Súly: | 1.51 kg |
| Oldalszám: | 352 |
| Ár: |
11 990 Ft (11 419 + ÁFA) |
| Státusz: | Raktáron |
Keresés
A Pékmesterség Nagykönyve
Egy könyv, amit 3 hivatásos pék neve fémjelez: Thomas Marie (Meilleur Ouvrier de France 2007-ben és a felsőoktatás vezetője a Lausanne-i vendéglátóipari iskolában), Jean-Marie Lanio (az INBP mesterkurzus vezetője az SPC-nél, Szöulban) és Patric Mitaillé (szintén a Lausanne-i vendéglátóipari iskola tanára).
Game
A Covey Rise magazin ’a vadonból a villára’ szekciója díjnyertes séfeket kivételes fotográfusokkal és írókkal együtt szerepeltet, a világ minden tájáról. A Game: The Chef’s Field-to-Table Cookbook kitárja az ajtókat a vadhús és a vadmadarak elkészítésének titkai előtt, újonc és tapasztalt vadászoknak egyaránt, felkínálva a tudást a következő logikus lépéshez a helyi, fenntartható ételek láncolatában.
Ösch Noir
Több mint 40 exkluzív étel több mint 200 egyedi recepttel a 2 Michelin csillagos Ösch Noir étteremtől.
Padella - The first ever cookbook from the iconic pasta restaurant
A régóta várt első szakácskönyv a Padella étteremtől – a legendás tésztabártól, amely 2016 óta töretlen népszerűségnek örvend, és amely előtt nap mint nap kígyózó sorok állnak.