Kategória: Aktualitások / Hírek
The Professional Chef - 10th Edition
!['The Professional Chef - 10th Edition The Professional Chef - 10th Edition](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1044.jpg?091604707135563)
A Professional Chef – CIA -Culinary Institute of America) az alapvető konyhai referencia, amelyet Amerika legjobb szakácsai közül sokan használtak tudásuk és minőségi színvonaluk csiszolására, valamint a főzés alapjainak fejlesztésére.
So Cool No1 Magazine
!['So Cool No1 Magazine So Cool No1 Magazine](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1017.jpg?366757007184381)
SO COOL…Magazine azzal a céllal született, hogy kettős szemszögből mutassa be a világ fagylaltiparának legfejlettebb alkotásait, a legtágabb értelemben vett technikai innovációt és kreativitást (prezentáció és termékkoncepció).
So Good Magazine #30
!['So Good Magazine #30 So Good Magazine #30](/static/content/books/cover_img/0//thumb/980.jpg?534400986173773)
Modernitás, innováció, kreativitás. Ismerje meg azokat a tehetséges, kortárs cukrászokat, séfeket, akik meghatározzák a nemzetközi cukrász szakmát, mind az éttermekben, mind a cukrászatokban.
So Good Magazine #29
!['So Good Magazine #29 So Good Magazine #29](/static/content/books/cover_img/0//thumb/931.jpg?017229276144142)
Modernitás, innováció, kreativitás. Ismerje meg azokat a tehetséges, kortárs cukrászokat, séfeket, akik meghatározzák a nemzetközi cukrász szakmát, mind az éttermekben, mind a cukrászatokban.
Restaurant Service
!['Restaurant Service Restaurant Service](/static/content/books/cover_img/0//thumb/870.jpg?839200746159762)
Lefedi a kifinomult éttermek kiszolgáló személyzetének klasszikus technikáit és gyakorlatát. A Restaurant Service egy átfogó könyv, amely kiemeli az összes alapvető felszolgálási technikát.
So Good Magazine #27
!['So Good Magazine #27 So Good Magazine #27](/static/content/books/cover_img/0//thumb/857.jpg?356171246151771)
Modernitás, innováció, kreativitás. Ismerje meg azokat a tehetséges, kortárs cukrászokat, séfeket, akik meghatározzák a nemzetközi cukrász szakmát, mind az éttermekben, mind a cukrászatokban.
So Good Magazine #26
!['So Good Magazine #26 So Good Magazine #26](/static/content/books/cover_img/0//thumb/800.jpg?496846526179271)
Modernitás, innováció, kreativitás. Ismerje meg azokat a tehetséges, kortárs cukrászokat, séfeket, akik meghatározzák a nemzetközi cukrász szakmát, mind az éttermekben, mind a cukrászatokban.
Wine Science - The Application of Science in Winemaking
!['Wine Science - The Application of Science in Winemaking Wine Science - The Application of Science in Winemaking](/static/content/books/cover_img/0//thumb/790.jpg?992574226124681)
Ez a forradalmi könyv az egyetlen mélyreható hivatkozás a borászat tudományát érintő folyamatok, fejlemények és tényezők részletezésére.
Gin - How to Drink it - 125 gins, 4 ways
!['Gin - How to Drink it - 125 gins, 4 ways Gin - How to Drink it - 125 gins, 4 ways](/static/content/books/cover_img/0//thumb/715.jpg?563631406142812)
Mivel minden eddiginél több ginmárka áll rendelkezésre, tudnia kell, hogy miként választhatja ki és hozhatja ki a legtöbbet a vásárolt márkákból, megértve azok ízét, hogy a lehető legfinomabb módon fogyassza őket.
So Good Magazine #24
!['So Good Magazine #24 So Good Magazine #24](/static/content/books/cover_img/0//thumb/695.jpg?309328716149821)
Modernitás, innováció, kreativitás. Ismerje meg azokat a tehetséges, kortárs cukrászokat, séfeket, akik meghatározzák a nemzetközi cukrász szakmát, mind az éttermekben, mind a cukrászatokban.
Taste and Place - The Design Hotels Book
!['Taste and Place - The Design Hotels Book Taste and Place - The Design Hotels Book](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1021.jpg?995859107142802)
A világ leginnovatívabb tervezésű szállodáinak izgalmas felfedezése különös tekintettel az ételekre fókuszálva.
DRIFT Volume 13 - Berlin
!['DRIFT Volume 13 - Berlin DRIFT Volume 13 - Berlin](/static/content/books/cover_img/0//thumb/985.jpg?164371986119051)
Ez a stílusos életmódmagazin szociológiai és antropológiai megközelítést alkalmaz a kávé megértéséhez a világ városaiban, és hasznos eszközt nyújt a tájékozódáshoz.
Drift - Volumen 12 - Paris
!['Drift - Volumen 12 - Paris Drift - Volumen 12 - Paris](/static/content/books/cover_img/0//thumb/946.jpg?208060976148761)
Ez a stílusos életmódmagazin világszerte elterjedt és olvasói körrel rendelkezik, és szociológiai és antropológiai megközelítést alkalmaz a kávé megértéséhez a világ városaiban, és hasznos eszközt kínál az eligazodáshoz.
So Good Magazine #28
!['So Good Magazine #28 So Good Magazine #28](/static/content/books/cover_img/0//thumb/892.jpg?219045756193352)
Modernitás, innováció, kreativitás. Ismerje meg azokat a tehetséges, kortárs cukrászokat, séfeket, akik meghatározzák a nemzetközi cukrász szakmát, mind az éttermekben, mind a cukrászatokban.
Plant and Planet
!['Plant and Planet Plant and Planet](/static/content/books/cover_img/0//thumb/868.jpg?586619646197782)
Az egyszerű lépések hatással lehetnek bolygónkra. A BuzzFeed Goodful kínálatából ez a 75 növényi alapú recept, valamint egy „hulladékszegény” stratégia elvezeti Önt egy fenntarthatóbb élethez, amelyben jól érezheti magát.
The Atlas of Bourbon and American Whiskey
!['The Atlas of Bourbon and American Whiskey The Atlas of Bourbon and American Whiskey](/static/content/books/cover_img/0//thumb/850.jpg?525176936149491)
Tegyen egy utazást az amerikai whisky Eric Zandona szeszesital-specialistával. Eric Zandona – az American Distilling Institute szeszesital-szakértője – aki régiónként vezeti be az amerikai whisky egyedi ízeibe és történeteibe, Kentucky bourbon szívétől a New York-i Empire Rye forradalomig.
FILES by Ramon Morató
!['FILES by Ramon Morató FILES by Ramon Morató](/static/content/books/cover_img/0//thumb/799.jpg?820255146144221)
A világ egyik legelismertebb cukrásza, szakembere 15 innovatív projektet állított össze, amelyekben a jelenlegi cukrászatot és a csokoládét a tudomány, az antropológia, a táplálkozás, a szociológia, a dizájn és a kézművesség prizmáján keresztül elemzi.
Drift - Volume 10 - Manhattan
!['Drift - Volume 10 - Manhattan Drift - Volume 10 - Manhattan](/static/content/books/cover_img/0//thumb/728.jpg?71523670617849)
A Drift Manhattan VOL 10. kötet reflektorfénybe helyezi York City leghíresebb kerületét: Manhattant.
Decoration by GARUHARU
!['Decoration by GARUHARU Decoration by GARUHARU](/static/content/books/cover_img/0//thumb/703.jpg?922798695113131)
Megjelent a Yun Eunyoung / Garuharu Decoration, a reprezentatív koreai cukrász harmadik professzionális cukrászkönyve. Ebben a könyvben kortárs és kreatív dekorációs technikákat ismerhetjük meg, beleértve a különféle kifejezéseket, folyamatok és technikák használatát, a csokoládé tulajdonságait, dekorációk készítését professzionális eszközökkel, valamint a cukortésztából, meringue-ből, tuile és nugát, isomalt, valamint diófélékből készült dekorációkat egyaránt.
Vegetables Ferrandi Paris
!['Vegetables Ferrandi Paris Vegetables Ferrandi Paris](/static/content/books/cover_img/0//thumb/677.jpg?549878895168891)
A FERRANDI Paris, A Kulináris Művészetek Francia Iskolája – amit a Le Monde napilap A gasztronómia Harvardjának nevezett – a zöldségek konyhai felhasználásának legpontosabb szakkönyvével jelentkezik.