Kategória: Eszközök / Tools

A Közel-Kelettől egészen az East Village-ig: a Librae Bakery a bahreini ízvilágot és a dán pékmesterség technikáit ünnepli a páratlan energiájú New York városában.

A tea világszerte a mindennapok egyik apró öröme. Ráadásul egyre bőségesebb a választék: a karakteres fekete teától az elegáns zöld teáig – és minden, ami a kettő között van. Valójában minden teának megvan a maga lenyűgöző története arról a helyről, ahol termesztették – a talajtól, az éghajlattól és a tengerszint feletti magasságtól kezdve egészen azokig a döntésekig, amelyeket a termelők a feldolgozás során hoztak. 

Stílusos betekintés a japán kések világába az Egyesült Királyság legmenőbb konyhafelszerelés-üzletéből. Az Anatomy of a Japanese Knife a legátfogóbb bevezető a szakma legkiválóbb késeihez.