Kategória: Alapanyag
The Tipo 00 Cookbook - For People Who Love Pasta
!['The Tipo 00 Cookbook - For People Who Love Pasta The Tipo 00 Cookbook - For People Who Love Pasta](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1090.jpg?420404127116302)
Andreas Papadakis görög séf megnyitotta apró, kultikus melbourne-i tésztabárját, mert nem találta meg, azt, amit keresett: egy kivételes tál tésztát a legjobb alapanyagokból készítve, mely egész nap elérhető.
On Champagne
!['On Champagne On Champagne](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1088.jpg?647213127127012)
Az "On Champagne" című könyvben a világ legkiválóbb pezsgőíróinak gondolatait, véleményeit és következtetéseit gyűjtik össze, hogy felfedjék ennek az italnak az eseménydús pályafutását, a véletlen felfedezés mítoszától kezdve – amely, mint megtudjuk, nem Franciaországban, hanem Anglia almaborpincéiben történt – egészen a csúcstechnológiás, űrutazásra is alkalmas pezsgő kifejlesztéséig.
Rosé - Understanding the Pink Wine Revolution
!['Rosé - Understanding the Pink Wine Revolution Rosé - Understanding the Pink Wine Revolution](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1086.jpg?634197027175261)
Az elmúlt huszonöt évben a rozé borok értékesítése hatalmas fellendülést mutatott. Különösen a fiatalabb fogyasztok körében népszerű, reflektorfénybe kerülése a rózsaszín divat divatjának része.
Contemporary Milanese Cooking
!['Contemporary Milanese Cooking Contemporary Milanese Cooking](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1083.jpg?011401027120352)
A milánói konyha legjava, az egyik legnevesebb milánói séftől, csodálatos illusztrációkkal, tele élénk részletekkel.
Mangal II - Stories and Recipes
!['Mangal II - Stories and Recipes Mangal II - Stories and Recipes](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1081.jpg?540085917180202)
A debütáló szakácskönyv a mérföldkőnek számító kelet-londoni étteremről, amely kortárs török receptek gyűjteményét mutatja be.
So Good Magazine #32
!['So Good Magazine #32 So Good Magazine #32](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1079.jpg?088493917127252)
Minden új So Good… magazin egy kis darabka a legjobb süteményekből, amit teljes szeretettel szolgálunk fel. Pillanatkép a szakma nemzetközi szintű valóságáról, annak minden árnyalatával és egyediségével együtt.
Convivir
!['Convivir Convivir](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1077.jpg?254987817178792)
Rogelio Garcia séftől, egy több mint 150 receptből álló gyűjtemény élénk, kortárs mexikói ételekkel, Kalifornia borvidékének szívéből.
Echaurren, The Legacy
!['Echaurren, The Legacy Echaurren, The Legacy](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1075.jpg?026317817119531)
Michelin Guide által 2 Michelin-csillaggal kitüntetett Riojai étterem végleges munkája.
Fingerfood
!['Fingerfood Fingerfood](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1073.jpg?265092817176751)
Svédasztalos ötletek a legmagasabb szinten. A jó Catering szervezés kreativitásával, kiváló minőségével és az ételek tökéletes bemutatásával nyűgöz le.
Crumbs - Cookies and Sweets from Around the World
!['Crumbs - Cookies and Sweets from Around the World Crumbs - Cookies and Sweets from Around the World](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1071.jpg?875611817166692)
Süsse körbe a világot közel 100 ország 300 ellenállhatatlan, autentikus és ízletes sütireceptjével.
Quality Meats
!['Quality Meats Quality Meats](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1089.jpg?502973127174342)
Kolbász, szalámi, bacon és egy szárazon érlelt, füstölt szegy: minden bevált és igazi klasszikus, amely választ ad arra a kérdésre, hogyan lehet hosszabb ideig eltartani, tovább menni, ízesebbé tenni a húst. De egyes húsok sokkal jobb ízűek, mint mások, és ennek oka van: minőségi húsok és minőségi receptek.
Wine Sommelier - A Journey Through the Culture of Wine
!['Wine Sommelier - A Journey Through the Culture of Wine Wine Sommelier - A Journey Through the Culture of Wine](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1087.jpg?629697027196281)
Ez a könyv egy rendkívüli utazás a bor univerzumába, képek és szavak utazása, amely egy nemes termék történetét követi nyomon.
The Classic Wine Library Reader - A Taste of the World's Best Wine Writing
!['The Classic Wine Library Reader - A Taste of the World's Best Wine Writing The Classic Wine Library Reader - A Taste of the World's Best Wine Writing](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1085.jpg?211087027122222)
A Classic Wine Library a világ legmegbízhatóbb borszakértőinek ad otthont. Ez az antológia az elmúlt 10 év során megjelent közel 30 címből válogatott esszéket gyűjt össze.
The Food of Sicily
!['The Food of Sicily The Food of Sicily](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1082.jpg?545248917118473)
Ebben a teljesen új szakácskönyvben Fabrizia Lanzától, a világ egyik legnagyobb étkezési kultúrájáról, mintegy 75 receptet válogatott össze az otthoni szakácsok számára, egyben tiszteleg az összetevők, a szenvedélyek, hatások és a történelem előtt.
Roots by Tommy Banks
!['Roots by Tommy Banks Roots by Tommy Banks](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1080.jpg?161994917171322)
Nagy-Britannia legfiatalabb Michelin-csillagos séfje több mint 100 egyedi szezonális receptet oszt meg családi farmjáról és pubjából, valamint történeteket és ötleteket a termesztésről, a takarmányozásról és a tartósításról.
Vibrant Vegetables - 20+ Vegetables, 100+ Recipes
!['Vibrant Vegetables - 20+ Vegetables, 100+ Recipes Vibrant Vegetables - 20+ Vegetables, 100+ Recipes](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1078.jpg?945597817183233)
Ez a zöldséges szakácskönyv a zöldségek természetes jóságát ünnepli minden napra és minden alkalomra, több mint 100 recepttel a hét egy, több vagy minden napjára.
The Book of Pintxos
!['The Book of Pintxos The Book of Pintxos](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1076.jpg?167027817100982)
Először a baszkföldi bárokban található pintxos recepteket gyűjtöttük össze, hogy bemutassuk a végleges bibliát a baszk kultúra e jelentős ételéről, annak történelmével és az őket létrehozó emberekkel együtt.
Az Epicurious 2024 tavaszának legjobb új szakácskönyvének választotta!
The Book of Pasta by Academia Barilla
!['The Book of Pasta by Academia Barilla The Book of Pasta by Academia Barilla](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1074.jpg?385163817113871)
Több mint 150 autentikus, izgalmas tésztaétel friss kollekciója a Barilla híres tesztkonyhájából.
Café Cecilia Cookbook
!['Café Cecilia Cookbook Café Cecilia Cookbook](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1072.jpg?890782817160402)
Egy debütáló szakácskönyv a feltörekvő ír sztárséftől, Max Rochától és a rendkívül népszerű kelet-londoni éttermétől, a Café Ceciliától
Gelato, Sorbetto, Granita, Cold Dessert by Yoo Siyeon
!['Gelato, Sorbetto, Granita, Cold Dessert by Yoo Siyeon Gelato, Sorbetto, Granita, Cold Dessert by Yoo Siyeon](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1070.jpg?890890817197374)
Ez a könyv elmagyarázza a Gelato, Sorbet, Granita és a hideg desszertek készítésének összes folyamatát, és tartalmazza az összes elméletet és a gyártáshoz szükséges receptet.