Barion Pixel

The World Atlas of Wine - 9th edition

by Hugh Johnson, Jancis Robinson, Julia Harding


« Vissza | Szerzők: Hugh Johnson, Jancis Robinson, Julia Harding | Új
  2026. szeptember 27. 14:36

The World Atlas of Wine  - 9th edition

Kevés boros könyvet nevezhetünk valódi klasszikusnak, de a The World Atlas of Wine első kiadása kiadástörténelmet írt, amikor 1971-ben megjelent. Az azóta napvilágot látott kiadások gondoskodtak arról, hogy a mű mindmáig a bor világának egyik legtekintélyesebb és nélkülözhetetlen referenciakötete maradjon. A kilencedik kiadás a régi és az új olvasókat egyaránt naprakész ismeretekkel vezeti végig a bor lenyűgöző és sokszínű világán.


A globális borvilágban az előző, 2019-es kiadás óta bekövetkezett változásokat tükrözve a könyv kiemelkedő térképanyagát 18 vadonatúj térképpel egészítették ki. A lényegre törő szakmai szöveget teljes egészében átdolgozták, hogy napjaink szőlőtermesztőit, borászait és borfogyasztóit leginkább foglalkoztató kérdésekre is kitérjen.

Ezek közé tartozik a klímaváltozás hatása, amely Európa északi területein új szőlőtermő vidékek megjelenéséhez vezet, valamint a világszerte vizsgált és alkalmazott fenntarthatósági kezdeményezések.

A kötetet végig gyönyörű fotóanyag gazdagítja. Hugh Johnson és Jancis Robinson, a világ egyik legelismertebb borászati szakírópárosa, valamint a nagyra becsült térképszerkesztő, Julia Harding ismét egyesítették szakértelmüket, hogy létrehozzák ennek a klasszikus műnek az új kiadását – egy olyan referenciakötetet, amely egyetlen komoly borrajongó könyvespolcáról sem hiányozhat.

„Egyszerre referenciakönyv, tudományos igényű munka és valóban élvezetes olvasmány – három olyan tulajdonság, amely ritkán találkozik egyetlen kötetben. A »nélkülözhetetlen« szót gyakran akkor vesszük elő, amikor már kifogytunk a meggyőző jelzőkből, ebben az esetben azonban teljes pontossággal megállja a helyét. Egyszerűen nincs még egy ehhez fogható könyv, ami egy öt évtizedet átívelő, immár kilencedik kiadás esetében figyelemre méltó teljesítmény.” – Rob Theakston, Drinkhacker

„A The World Atlas of Wine minden bort tanulmányozó olvasó könyvespolcának legfontosabb referenciakötete.” – Eric Asimov, New York Times
„Egyszerűen nagyszerű munka… ha egy kicsit is szereted a bort, vedd meg.”
– Victoria Moore, Telegraph


„A borról valaha megjelent leghasznosabb egykötetes mű… Ha csak egyetlen boros könyvem lehetne, ezt választanám.” – Andrew Jefford, Decanter

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Kosár

A rendeléshez jelentkezzen be.

Termékinformációk

Szerzők: Hugh Johnson, Jancis Robinson, Julia Harding
Kiadó: Mitchell Beazley Octopus
Kategória: Alapanyag, Sommelier, Bor / Wine, Nyelv - Angol / English Books, Pezsgő / Champagne, Új könyvek / New Books
Kiadás éve: 2026
Forgalmazás kezdete: 2026. szeptember 27.
ISBN: 9781784729707
Nyelv: Angol
Méretek: 23.9 x 29.7 x 3.8 cm
Súly: 2.4 kg
Oldalszám: 432
Ár: 21 990 Ft
(20 943 + ÁFA)
Státusz: Előrendelhető

KUK [COOK]

KUK [COOK]

Sebastian Frank első könyvében egész kulináris művészetét bemutatja: "kuk [cook]". A szerzőre jellemző, hogy modern, a kulináris jellegzetességei egyértelműek, ami különösen hitelessé teszi, mert Sebastian Frank hétköznapi alapanyagokból, mint például zellerből készít élvezetes és meghökkentő fogásokat.


Szerzők: Sebastian Frank

Csokoládé - Ferrandi Paris

Csokoládé - Ferrandi Paris

Ez a könyv - a világhírű professzionális kulináris szakiskola Ferrandi Paris cukrászoknak szóló oktatókönyve, mely tartalmazza az iskola teljes csokoládé tanfolyamának anyagát, mely átfogóan bemutatja a csokoládé technikákat, a temperálástól kezdve egészen a dekoratív virágok készítéséig, vagy olyan receptekig, mint az Opera, vagy az olvadós csokoládétorta.


Padella - The first ever cookbook from the iconic pasta restaurant

Új
Padella - The first ever cookbook from the iconic pasta restaurant

A régóta várt első szakácskönyv a Padella étteremtől – a legendás tésztabártól, amely 2016 óta töretlen népszerűségnek örvend, és amely előtt nap mint nap kígyózó sorok állnak.


Szerzők: Tim Siadatan

Padella - The first ever cookbook from the iconic pasta restaurant

Új
Padella - The first ever cookbook from the iconic pasta restaurant

A régóta várt első szakácskönyv a Padella étteremtől – a legendás tésztabártól, amely 2016 óta töretlen népszerűségnek örvend, és amely előtt nap mint nap kígyózó sorok állnak.


Szerzők: Tim Siadatan