Kategória: Pizza
Sartoria Panatieri
!['Sartoria Panatieri Sartoria Panatieri](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1052.jpg?980254317153192)
Fedezze fel a világ egyik legjobb pizzériájának könyvét! „Visszatérés a gyökereinkhez, visszatérés a hitelességhez.
Modernist Pizza
!['Modernist Pizza Modernist Pizza](/static/content/books/cover_img/0//thumb/784.jpg?554230226147131)
The Art and Science of Cooking és a Modernist Bread által kiadott szakmai csapat hozta létre ezt az úttörő könyv készletet, a kimerítő kutatások, utazások és kísérletek csúcspontjaként, hogy összegyűjtsék és előmozdítsák a pizzával kapcsolatos világismereteket.
Mastering Pizza
!['Mastering Pizza Mastering Pizza](/static/content/books/cover_img/0//thumb/495.jpg?560664245179612)
A Mastering Pizza egy forradalmian új kalauz ízletes pizzák elkészítéséhez, különböző pizzatészták sokaságával, azért, hogy akármilyen felszerelése is van otthon, pizzája mindig tökéletesen sikerüljön.
French Boulangerie Ferrandi
!['French Boulangerie Ferrandi French Boulangerie Ferrandi](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1016.jpg?762632007160722)
Komplett sütőtanfolyam a világhírű École Ferrandi Paris gasztronómiai iskolától, amelyet a Le Monde újság a "gasztronómia Harvardjának" nevezett.
The Elements Of Pizza
!['The Elements Of Pizza The Elements Of Pizza](/static/content/books/cover_img/0//thumb/499.jpg?844405345159591)
Ebben a sokat várt szakácskönyvben Ken Forkish – a nagy népszerűségnek örvendő portland-i Artisan Pizza tulajdonosa, a Flour Water Salt Yeast c. könyv James Beard és IACP díjakkal kitüntetett írója, és az Egyesült Államok egyik legmegbízhatóbb szaktekintélye, ami a sütést illeti, bebizonyítja, hogy a fantasztikus pizza minden otthon számára elérhető.