Szerző: Benoît d'Onofrio

Forradalom az alkoholmentes italkísérés világában. Benoit d’Onofrio Sobrelier. Az általa megalkotott elnevezés a francia „sobre” (józan) és a „sommelier” szavak összevonásából született, és tökéletesen kifejezi hivatását és szenvedélyét: a legkifinomultabb alkoholmentes italok ízvilágának szakértője.