Szerző: Nik Sharma
Fundamentals of Flavor - 100 Recipes for the Science of Better Cooking
Új
Nik Sharma, az elismert szakácskönyvszerző, az America’s Test Kitchen állandó szerkesztője és molekuláris biológus a Fundamentals of Flavor című könyvében mélyreható tudományos ismereteit, ízletes receptjeit és lenyűgöző fotóit osztja meg az otthon főzőkkel.