Szerző: R. Andrew Chlebana

The Advanced Art of Baking and Pastry - Second Edition

The Advanced Art of Baking and Pastry - Second Edition

Alaposan átdolgozott és frissített forrás a fejlett technikákról és koncepciókról a következő szintű sütéshez és desszert összeállításhoz.

Szerzők: R. Andrew Chlebana, Susan Notter, Anthony Tahlier

Kategória: Cukrász Chef, Cukrászkönyv, Konyhatechnológia, Alapanyag, Pék-Kovász-Kenyér/Baker-Sourdough-Bread, Tankönyvek / Oktatás / Education, Tányérdesszert / Plated Dessert, Nyelv - Angol / English Books, Torta Dizájn / Cake Design, Új könyvek / New Books

Keresés

Összetett kereső »»

Szerző:

Cím:

Termék típusa:

Kategória:

Kiadó:

Leírás:

Akciós: