Ikarus - Salzburg Welcomes the World's best Chefs

Fennállásának 22 éve alatt a Restaurant Ikarus több mint 270 séfet látott vendégül, bizonyítva, hogy a főzésnek nincsenek határai. 40 különböző országból érkeztek Salzburgba, magukkal hozva egyedi filozófiájukat, sajátos stílusukat és látványos menüiket.

Az „Ikarus. Salzburg Welcomes the World” bookazine-sorozat ezeket a találkozásokat, valamint a közösen megalkotott recepteket dokumentálja. Az idei évben új, igazán különleges stílusban jelenik meg. A Red Bull Hangar-7 és a Restaurant Ikarus átfogó megújulásával összhangban a bookazine és a digitális „Ikarus Experience” teljes arculati és tartalmi megújításon esett át.

A vendégséfekkel készült beszélgetések mély betekintést adnak történeteikbe és munkamódszereikbe; a főszereplők utazási tippjei életre keltik szülőföldjeiket. Emellett minden hónapban egy kiemelkedő alapanyag kerül fókuszba, amely a vendégséf menüjének központi elemeként ragyog. A receptek finomsággal és kulináris tökéletességgel nyűgöznek le – és arra hívnak, hogy mélyebbre merülj a haute cuisine világában. QR-kód segítségével exkluzív hozzáférést kapsz egy kiterjedt receptadatbázishoz, amely a vendégséfek tudását a saját konyhádba hozza.

A digitális „Ikarus Experience” emellett kapcsolódó tévéműsorokat, borajánlásokat és kulisszák mögötti betekintést is kínál.
Kulináris évkönyv az elmélyüléshez, az élvezethez és a rácsodálkozáshoz — és az újrakészítés öröméhez.