Botanical Bar Craft - A Guide to the Art of Apothecary Cocktails and Herbal Tonic Elixirs

A Botanical Bar Craft lapjain az innovatív herbalista és mixológus, Cassandra Sears arra hívja az olvasót, hogy gyógynövényes elixíreket és patikai ihletésű koktélokat alkosson, amelyeket a természettel való szoros kapcsolat hat át. Legyen szó kertről, mezőről vagy erdőről, Sears bőséges inspirációt és alapanyagot talál a növények világában.

Tonikus italai a fitokémia erejét és a helyhez kötött tudatosságot hasznosítják, miközben oldják a stresszt, és megnyugtatják a testet, az elmét és a lelket. Az eredeti receptek, amelyek a gyógynövényes gyógyászat és a craft koktélkészítés kreatív művészetét kapcsolják össze, lehetővé teszik, hogy Cassandra Sears gyógynövényes tinktúrákat, teákat és botanikus infúziókat olvasszon modern klasszikus koktélokba, valamint lenyűgöző és egyedi alkoholmentes italokba, amelyek szedáció nélkül nyújtanak ellazulást.

A Botanical Bar Craft több mint egy receptgyűjtemény: egyben gyógynövényes kézikönyv bartendereknek és mixológiai útmutató herbalistáknak is. Az olvasók örömüket lelik az utazásban, miközben Sears gyógynövényes hagyományokat és történeteket sző a fejezetekbe, útmutatást ad a apothecary bartending lendületes filozófiájának kialakításához, mixológiai leckéket kínál, valamint áttekintést nyújt a gyógyhatású növények jótékony hatásairól.

A Botanical Bar Craft oldalain emellett a következőket is megtalálod:
65 eredeti recept főzetekhez, tonikokhoz, elixírekhez és koktélokhoz, többek között: Kava Cacao Flip, Pregnancy Punch, Victory Garden, Bloody Botanist, Bitters and Soda, Juice of Life és Euphoria.

Több mint 40 növényprofil, amelyek bemutatják, hogyan nőnek ezek a növények, és javaslatokat adnak arra, miként használhatók a bárban jótékony hatásaik kiemelésére.
Közérthető magyarázat a gyógyhatású növények kémiájáról és energetikájáról.
Kulisszák mögötti interjúk kézműves szeszfőzőkkel.
Tanácsok és tippek egy saját (díszítő )növénykert kialakításához.

Ez a könyv nemcsak a herbalisták, a gyógynövények iránt lelkes érdeklődők és az otthoni koktélrajongók számára vonzó, hanem azoknak a profi bartendereknek is, akik innovatív, rendkívül ízgazdag természetes alapanyagokat szeretnének beemelni alkotásaikba. A Botanical Bar Craft minden választ megad azoknak, akik kíváncsiak arra, hogyan készíthető igazán jó ital, amelyet a növényvilág inspirál és hat át.

„Egyedülálló a koktélkönyvek között — segít az olvasóknak újrakapcsolódni kreatív énjükkel, a természettel és a gyógyító növényekkel, ellát a megfelelő bártechnikákkal, hogy kiaknázhasd a környezeted erejét és múlékony szépségét.”
— Brian Catapang, bárigazgató és társtulajdonos, Magnus on Water