Szerző: Kyle Connaughton

Utazás a SingleThread világába – a világszínvonalú gasztronómia, a lélekkel teli vendéglátás, valamint az étterem, a farm és a fogadó mélyen gyökerező harmóniájának ünneplése.

Egy gyönyörű és pazarul fényképezett szakácskönyv, amely az autentikus japán agyagedényes főzésre összpontosít, szeretett recepteket és klasszikusok frissítéseit mutatja be, háttérrel a donabe eredetéről és történetéről.