Szerző: Albert Raurich

Dos Palillos

XXI. század elején az El Bulli csapata, aminek Albert Raurich is tagja volt, számtalan alkalommal utazott Japánba, ami egy Európa és Ázsia közötti kulturális eszmecserének adott életet.

Szerzők: Albert Raurich

Kategória: Chef, Szakácskönyv, Étterem, Technológia, Alapanyag, Ázsiai / Asian

Keresés

Összetett kereső »»

Szerző:

Cím:

Termék típusa:

Kategória:

Kiadó:

Leírás:

Akciós:

Kategóriák

- Akciós / Kedvezményes (könyv / magazin)
- Aktualitások / Hírek (könyv / magazin)
- Alapanyag (könyv / magazin)
- Ázsiai / Asian (könyv / magazin)
- Barista / Coffee (könyv / magazin)
- Bartender / Cocktail (könyv / magazin)
- Bocuse dOr (könyv / magazin)
- Bor / Wine (könyv / magazin)
- Chef (könyv / magazin)
- CIA - Culinary Institut of America (könyv / magazin)
- Cukrász Chef (könyv / magazin)
- Cukrászkönyv (könyv / magazin)
- Dedikált Könyvek (könyv / magazin)
- Étterem (könyv / magazin)
- Fagylalt / Ice Cream / Sorbet (könyv / magazin)
- Gluten free (könyv / magazin)
- Hal-Tenger gyümölcsei / Fish-Seafood (könyv / magazin)
- Hentes / Charcuterie (könyv / magazin)
- Magazin (könyv / magazin)
- MOF/Meilleur Ouvrier de France (könyv / magazin)
- Nemzeti Konyhák Sorozat (könyv / magazin)
- Pék-Kovász-Kenyér/Baker-Sourdough-Bread (könyv / magazin)
- Pizza (könyv / magazin)
- Poszter (könyv / magazin)
- Smoker / BBQ / Grill / Hús (könyv / magazin)
- Sommelier (könyv / magazin)
- Sör / Beer (könyv / magazin)
- Sous-Vide (könyv / magazin)
- Szakácskönyv (könyv / magazin)
- Tankönyvek (könyv / magazin)
- Tányérdesszert / Plated Dessert (könyv / magazin)
- Technológia (könyv / magazin)
- Üzleti (könyv / magazin)
- Vegán / Vegetáriánus (könyv / magazin)