Szerző: Several Authors

Fel évente megjelenő exkluzív cukrászmagazin, angol nyelven. A cukrász szakma legfelsőbb és "kortárs" szintjét képviselő magazin a világ legtekintélyesebb cukrászait, szakácsait, szakoktatóit, szakembereit mutatja be, csodás-művészi alkotásokon keresztül.

Német nyelvű avantgárd csúcsgasztronómiai magazin. A háromhavonta megjelenő magazinban, a világ legprominensebb szakemberei publikálnak, új technológiákról és használatukról, alapanyag ismertetésekkel, receptekkel, a világ kulináris és regionális alapanyag híreivel kiegészítve.

A legátfogóbb, a legteljesebb, frissített recept gyűjtemény a világ legjobb cukrászaitól. "Mi a leggyorsabb módja, hogy megtalálja a levendula puding receptjét, mely a So Good magazin legkorábbi kiadásában jelent meg? Hogyan találok modern piskóta recepteket, melyek a világ legjobb cukrászaitól származnak? Milyen más lehetőségem van gyümölcszselét készíteni? A válasz ezekre és sok más kérdésre a So Good .. Recipes adja. 120 Cukrász = 1144 Recept

Apicius Magazine Nr. 21. Avantgárd, angol-spanyol nyelvű csúcsgasztronómiai magazin, mely nagy múltra tekint vissza és nem ismer határokat. A tartalomért kizárólag neves spanyol és a gasztronómia világban közismert és elismert nemzetközi szakemberek felelősek.

Német nyelvű avantgárd csúcsgasztronómiai magazin. A háromhavonta megjelenő magazinban, a világ legprominensebb szakemberei publikálnak, új technológiákról és használatukról, alapanyag ismertetésekkel, receptekkel, a világ kulináris és regionális alapanyag híreivel kiegészítve.

Fel évente megjelenő exkluzív cukrászmagazin, angol nyelven. A cukrász szakma legfelsőbb és "kortárs" szintjét képviselő magazin a világ legtekintélyesebb cukrászait, szakácsait, szakoktatóit, szakembereit mutatja be, csodás-művészi alkotásokon keresztül.

Német nyelvű avantgárd csúcsgasztronómiai magazin. A háromhavonta megjelenő magazinban, a világ legprominensebb szakemberei publikálnak, új technológiákról és használatukról, alapanyag ismertetésekkel, receptekkel, a világ kulináris és regiónális alapanyag híreivel kiegészítve.

„Fundamental Techniques of Classic Cuisine” A FCI intézmény által szerkesztett tankönyv, egyedülálló a maga nemében, hiszen a beltartalma megegyezik az intézményben leadott és számon kért szakmai anyaggal. A kiadvány segítséget nyújt mindazon szakács tanulóknak, akik hajlandóak magasabb, precízebb tudással fejleszteni jelenlegi tudásukat. Kifejezetten ajánlható a már gyakorlott szakácsok precíziós alap receptúratárának, mely azonnali segítséget nyújt a hétköznapokban.

Fel évente megjelenő exkluzív cukrászmagazin, angol nyelven. A cukrász szakma legfelsőbb és "kortárs" szintjét képviselő magazin a világ legtekintélyesebb cukrászait, szakácsait, szakoktatóit, szakembereit mutatja be, csodás-művészi alkotásokon keresztül.

Apicius Magazine Nr. 20. Avantgárd, angol-spanyol nyelvű csúcsgasztronómiai magazin, mely nagy múltra tekint vissza és nem ismer határokat. A tartalomért kizárólag neves spanyol és a gasztronómia világban közismert és elismert nemzetközi szakemberek felelősek.