BEEF! GRILLEN

Meisterstücke für Männer


« Vissza | Szerzők: Ralf Frenzel, Jan Spielhagen
  2017. július 15. 17:50

BEEF! GRILLEN

Égő-ízzó szén vagy gázláng? Közvetett vagy közvetlen hő? 10 óra a Smoker-ben vagy néhány másodpercig az infralapon? A BEEF! GRILLEN: Meisterstücke für Männer szakácskönyve 260 oldalt szentelt minden releváns lehetőségnek és módszernek. 


Egy innovatív és praktikus hőmérséklet-tartományismertetővel, technológiai leírásokkal segít, mely kiegészül több mint 80 recepttel. Kezdve nagy klasszikusok, mint a tépett BBQ sertés, szegy, borda vagy a közvetlenül a parázson sült Steak, vagy a grill tenger gyümölcsei. Amennyiben megtanulni, és különbséget szeretne tenni a számtalan technológia között akkor remek választás e könyv.

Photo: Beef


Kosár

A rendeléshez jelentkezzen be.

Könyv részletek

Szerzők: Ralf Frenzel, Jan Spielhagen
Kiadó: Tre Torri Verlag
Kategória: Chef, Szakácskönyv, Technológia, Alapanyag
Kiadás éve: 2015
ISBN: 9783944628615
Nyelv: Német
Méretek: 22.5 x 29 x 3 cm
Súly: 1.67 kg
Oldalszám: 260
Ár: 11 890 Ft