The Chicken Soup Manifesto
Recipes from around the world
Ez a világ egyik legszélesebb körben értelmezett, szerény és legkedveltebb ételének ünnepe: A Csirkeleves
Jenn Louis, James Beard-jelölt, több mint 100 recepttel, ezzel az egyetlen különleges étellel foglalkozik, megmutatja az olvasóknak, hogy a csirkehúsleves nemcsak szívmelengető táplálék forrása, hanem gyógyír és a szeretet végső kifejeződése.
A fejezetek régiónkra és országonkra vannak lebontva, A csirkeleves kiáltvány mindent tartalmaz az algériai Chorba Baydától, a kolumbiai és panamai Sancochótól és a thai Kao Tom Gai -tól a spanyol Sopa de Picadillo -ig. A receptekkel együtt Jenn Louis kitér a csirke alapvető know-how-jára is, a kiválasztástól és tárolástól kezdve, az alapokon és a pácoláson keresztül, vagyis mindenre. The Chicken Soup Manifesto: a világ kedvenc levesének szorgalmas útmutatója.
Photo: Ed Anderson / Hardie Grant
Termékinformációk
| Szerző: | Jenn Louis |
| Kiadó: | Hardie Grant Books |
| Kategória: | Szakácskönyv, Konyhatechnológia, Alapanyag, Nyelv - Angol / English Books |
| Kiadás éve: | 2021 |
| Forgalmazás kezdete: | 2021. október 09. |
| ISBN: | 9781743795682 |
| Nyelv: | Angol |
| Méretek: | 20.3 x 24.3 x 2.8 cm |
| Súly: | 1.09 kg |
| Oldalszám: | 240 |
| Ár: |
9 290 Ft (8 848 + ÁFA) |
| Státusz: | Raktáron |
Keresés
Pasta Reinvented
Fedezze fel, hogyan lehet gabonaféléket, tengeri zöldségeket tésztává alakítani. Tésztákat, leveseket, tésztasalátákat, tésztás egytálételeket és sült tésztákat.
KUK [COOK]
![KUK [COOK]](/static/content/books/cover_img/0//thumb/538.jpg?377941255126921 "'KUK [COOK]")
Sebastian Frank első könyvében egész kulináris művészetét bemutatja: "kuk [cook]". A szerzőre jellemző, hogy modern, a kulináris jellegzetességei egyértelműek, ami különösen hitelessé teszi, mert Sebastian Frank hétköznapi alapanyagokból, mint például zellerből készít élvezetes és meghökkentő fogásokat.
KUK [COOK]
Sebastian Frank első könyvében egész kulináris művészetét bemutatja: "kuk [cook]". A szerzőre jellemző, hogy modern, a kulináris jellegzetességei egyértelműek, ami különösen hitelessé teszi, mert Sebastian Frank hétköznapi alapanyagokból, mint például zellerből készít élvezetes és meghökkentő fogásokat.
The Italian Pantry
A világhírű séf, Theo Randall megosztja 10 főtt összetevőjét (paradicsom, vargánya, parmezán, citrom, leveles zöldségek, ricotta, polenta, fenyőmag, méz és zsemlemorzsa), és felfedi kedvenc főzési módjait 100 mesés recepten keresztül.