Thuries Gastronomie Magazine
Francia nyelvű csúcsgasztronómiai magazin 1988 óta. A magazin névadója Yves Thuries (MOF) Franciaország egyik legelismertebb cukrásza, csokoládé szakértője.
A magazin legfőbb célja, hogy támogassa, és egyben bemutassa a francia gasztronómia legfelsőbb szintjét, szegmensét. Teljesen lefedi és ismerteti a séfek, szakácsok, cukrászok, csokoládékészítők, pékek, tanárok-iskolák munkásságát. Thuriés magazin presztízs kiadványnak számít az egész világon, mely informatív, ismerteti a legújabb trendeket, technológiákat. A professzionális receptek kiegészülnek nagyméretű „érthető” fényképekkel, néhol lépésről-lépésre módszerrel bemutatva azokat.
A magazin 10 példányban jelenik meg évente, közel 120-130 oldalon, minőségi nyomtatásban.
A magazin csak éves előfizetéssel és személyes átvétellel rendelhető!
A feltüntetett ár az 1 éves előfizetésre érvényes!
Termékinformációk
| Szerző: | Several Authors |
| Kiadó: | Thuries Gastronomie |
| Kategória: | Chef, Cukrász Chef, Étterem, Konyhatechnológia, Alapanyag, Magazin, Nyelv - Francia / French Books |
| Kiadás éve: | 2017 |
| ISSN: | 0000000000120 |
| Nyelv: | Francia |
| Oldalszám: | 120 |
| Ár: |
33 890 Ft (32 276 + ÁFA) |
| Státusz: | Előrendelhető |
Keresés
So Good Magazine #23
Modernitás, innováció, kreativitás. Ismerje meg azokat a tehetséges, kortárs cukrászokat, séfeket, akik meghatározzák a nemzetközi cukrász szakmát, mind az éttermekben, mind a cukrászatokban.
Drift - Volume 10 - Manhattan
A Drift Manhattan VOL 10. kötet reflektorfénybe helyezi York City leghíresebb kerületét: Manhattant.
So Good Magazine #29
Modernitás, innováció, kreativitás. Ismerje meg azokat a tehetséges, kortárs cukrászokat, séfeket, akik meghatározzák a nemzetközi cukrász szakmát, mind az éttermekben, mind a cukrászatokban.
So Good Magazine #20
Modernitás, innováció, kreativitás. Ismerje meg azokat a tehetséges cukrászokat, séfeket, akik meghatározzák a nemzetközi cukrász szakmát, mind az éttermekben, mind a cukrászatokban.