Thuries Gastronomie Magazine


« Vissza | Szerzők: Several Authors
  2011. szeptember 17. 22:48

Thuries Gastronomie Magazine

Francia nyelvű csúcsgasztronómiai magazin 1988 óta. A magazin névadója Yves Thuries (MOF) Franciaország egyik legelismertebb cukrásza, csokoládé szakértője.


A magazin legfőbb célja, hogy támogassa, és egyben bemutassa a francia gasztronómia legfelsőbb szintjét, szegmensét. Teljesen lefedi és ismerteti a séfek, szakácsok, cukrászok, csokoládékészítők, pékek, tanárok-iskolák munkásságát. Thuriés magazin presztízs kiadványnak számít az egész világon, mely informatív, ismerteti a legújabb trendeket, technológiákat. A professzionális receptek kiegészülnek nagyméretű „érthető” fényképekkel, néhol lépésről-lépésre módszerrel bemutatva azokat.
A magazin 10 példányban jelenik meg évente, közel 120-130 oldalon, minőségi nyomtatásban.

 

A magazin csak éves előfizetéssel és személyes átvétellel rendelhető!

A feltüntetett ár az 1 éves előfizetésre érvényes!

http://www.thuriesmagazine.fr/
 


Kosár

A rendeléshez jelentkezzen be.

Magazin részletek

Szerző: Several Authors
Kiadó: Thuries Gastronomie
Kategória: Chef, Cukrász Chef, Technológia, Alapanyag, Magazin
Kiadás éve: 2017
ISSN: 0000000000120
Nyelv: Francia
Oldalszám: 120
Ár: 33 890 Ft