Szerző: Philip Tessier
Chasing Bocuse
Az amerikai csapat útjának drámai története a bizonytalanságból az ezüst-, majd aranyéremig a világ legnevesebb szakácsversenyén, a Bocuse d’Or-on. Lebilincselő elbeszélés, lélegzetelállító fotókkal és szakértő receptekkel.
Kategória: Chef, Szakácskönyv, Konyhatechnológia, Alapanyag, Bocuse dOr, Nyelv - Angol / English Books