Szerző: Joshua David Stein

Food & Beer

Food & Beer

Egy nemzetközi szinten is elismert séf / sörfőző duó 60 receptből álló szakácskönyve, amely a sör és a fine-dining összehangolását tűzte ki céljául. A könyv a Dániából származó cigány gyökerekkel rendelkező sörfőző, Jeppe Jarnit –Bjergsønak, a Tørst bar és a Michelin csillagos Luksus étterem kanadai séfjének, Daniel Burns-nek a bemutatkozó könyve.