Szerző: Marcos Granda
Marcos Granda, Skina, Clos, Ayalga, Nintai
!['Marcos Granda, Skina, Clos, Ayalga, Nintai Marcos Granda, Skina, Clos, Ayalga, Nintai](/static/content/books/cover_img/0//thumb/935.jpg?992288576130871)
Marcos Granda spanyol étteremtulajdonos és sommelier, aki éttermi pályafutását pincérként kezdte, ma pedig négy éttermet üzemeltet, ebből három egy Michelin-csillaggal, a negyedik pedig kettővel rendelkezik.