Szerző: Uri Scheft
Breaking Breads
!['Breaking Breads Breaking Breads](/static/content/books/cover_img/0//thumb/341.jpg?824072994162462)
Az Izraeli pékszakma ezernyi régió hatását karolja át – Marokkó, Jemen, Németország és Grúzia, csak hogy egy párat említsünk. Uri Scheft pékmester szétválaszthatatlanul egyesíti ezeket a New York-i Breads Bakery-ben és a Tel Aviv-i Lehamim Bakery-ben készülő hihetetlen péksüteményeiben.