The Curry Guy Easiest Ever
200 Super-Simple Indian and Asian Restaurant and Takeaway Classics
Több mint 200 rendkívül egyszerű indiai és ázsiai éttermi, valamint elviteles klasszikus recept.
Több mint 200 klasszikus Curry Guy recept, amelyek mindössze 15 perc alatt elkészíthetők, köztük 50 vadonatúj recept, amelyek kizárólag ebben a kötetben jelennek meg.
Dan Toombs három évtizedet töltött a világ beutazásával és annak kutatásával, hogyan készíthetők el azok a fogások, amelyek ízükben tökéletesen idézik az indiai éttermek és a világ különböző tájairól ismert elviteles kedvencek ételeit. Ebben az új szakácskönyvében 200 eddigi legegyszerűbb receptjét gyűjtötte össze.
A kötet tartalma:
50 vadonatúj receptet, a három hozzávalóból készülő klasszikus naan kenyértől a látványos maláj sült csirkén (Malaysian Fried Chicken) át egészen a Nasi Lemakig.
Dan 150 legnépszerűbb receptjét korábbi könyveiből, egyetlen kötetben összegyűjtve, praktikus rövidítésekkel, tippekkel és fortélyokkal, hogy elkészítésük még egyszerűbb legyen.
Rugalmas elkészítési módokat, hiszen a hagyományos recepteket légkeveréses sütőhöz (air fryer) és lassúfőzőhöz (slow cooker) is átdolgozta.
A színes ételfotókkal gazdagon illusztrált kötet a Curry Guy eddigi legátfogóbb és leghasznosabb szakácskönyve, amely garantáltan egy csipetnyi fűszert visz a mindennapokba.
Termékinformációk
| Szerző: | Dan Toombs |
| Kiadó: | Quadrille Publishing |
| Kategória: | Chef, Szakácskönyv, Étterem, Konyhatechnológia, Alapanyag, Nyelv - Angol / English Books, Új könyvek / New Books |
| Kiadás éve: | 2026 |
| Forgalmazás kezdete: | 2026. november 05. |
| ISBN: | 9781807120801 |
| Nyelv: | Angol |
| Méretek: | 19.4 x 25.3 x 2.9 cm |
| Oldalszám: | 352 |
| Ár: |
12 890 Ft (12 276 + ÁFA) |
| Státusz: | Előrendelhető |
Keresés
The Bartender's Pantry - A Beverage Handbook for the Universal Bar
Egy professzionális útmutató, amely feltérképezi és ünnepli a koktélok kulináris alapanyagait – több mint 100 recepttel a világ legkreatívabb bartenderei és a James Beard-díjas szerző, Jim Meehan (Meehan’s Bartender Manual) tollából.
AURA & ANIMA
A „farmtól asztalig” találkozik a csúcskonyhával. Betekintés a 2 Michelin csillagos AURA étterem és a wirsbergi Future Lab ANIMA egyedülálló szimbiózisába.
Green Fire
Francis Mallmann argentin grillmester. A Seven Fires és a Mallmann on Fire szerzője, az élőtűzzel történő főzés ősi stílusáról ismert – és egészen a közelmúltig. a zöldségeket fűszerként vagy köretként kezelte.
Mangal II - Stories and Recipes
A debütáló szakácskönyv a mérföldkőnek számító kelet-londoni étteremről, amely kortárs török receptek gyűjteményét mutatja be.