DRIFT / Volume 5 / Melbourne
Melbourne
Ez a szám tele van Melbourne-i történetekkel, a kávéról és az emberekről akik isszák. Az ötödik szám alkalmával tucatnyi helyi üzlettulajdonos, kávépörkölő, törzsvendég, vállalkozó, író és fotográfus szájából hallhatjuk, milyen Melbourne-ben kávézni.
Victoria állam fővárosa el van árasztva jó helyekkel: a világ legtöbb egy főre jutó kávézójával dicsekedhet. A kávévilág epicentruma, a flat white és az avocado toast hazája útelágazáshoz érkezik, ahogy meghatározó alakjai tudásukat tengerentúli vállalkozások szolgálatába állítják, és az Ausztrál város magára marad identitásának újrakeresésében.
A Drift: Melbourne Olaszországtól Balin át New Yorkba kalauzol minket, a 19. századi úttörők hatásától a jövőbe, ahogy terítékre kerül a Melbourne-i kávészíntér mozgatórugója.
A Drift: Melbourne tartalmából:
- Betekintés az Ausztrál kávéházi kultúrába, és az ennek hatására kialakult egészségközpontú ételek világába, mint az avocado toast és a chia seed pudding
- Fotóesszé a város leghíresebb graffitiseiről
- Hogyan képezik baristává a menekülteket a város legjobb kávézóiban
- A Keep Cup története és a fenntarthatóság nyomában
- Fotósorozat a reggeli kávéjukért sorban álló Melbourne-i irodistáknak szentelve
- Egy eszpresszó gépeket építő és felújító művész portréja
- Hogyan fektette le a az alapokat a Melbourne-i olasz közösség a város kávézó-Mekkává emelkedéséhez
- És még sok más......
A Drift magazin technikai adatai:
160 oldalon, offset - nyomtatás hibátlan kötésben, színes, fedőréteg nélküli borítással, szénmentes nyomtatással, reklámoktól mentes oldalakon kivitelezve.
Photo: DRIFT
Termékinformációk
| Szerzők: | Adam Goldberg, Daniela Velasco, Elyssa Goldberg, Bonjwing Lee |
| Kiadó: | Digital Ventures |
| Kategória: | Konyhatechnológia, Alapanyag, Magazin, Barista / Kávé / Coffee Speciality, Aktualitások / Hírek, Nyelv - Angol / English Books |
| Kiadás éve: | 2017 |
| ISSN: | 9780986296260 |
| Nyelv: | Angol |
| Méretek: | 22 x 280 x 1.5 cm |
| Súly: | 0.61 kg |
| Oldalszám: | 160 |
| Ár: |
12 990 Ft (12 371 + ÁFA) |
| Státusz: | Raktáron |
Keresés
Bárányhús / Lamb meat
Alapanyag poszterek a Cookbooks.hu könyváruháztól. Speciális alapanyag poszterek megjelenése sok esetben segíti az éppen tanuló, vagy már gyakorlattal rendelkező szakácsok, séfek hétköznapi munkáját. Thomas Ruhl, Németország, egyik legismertebb ételfotósa szerkesztette, fényképezte a posztereket, mely garancia a minőségre. Nem csak egy szemet gyönyörködtető nyomtatvány (poszter), hanem óriási tudást is biztosít, hiszem érthetően láthatjuk különböző állatok (marha, sertés, bárány) bontási részeit, vagy éppen áttekinthetjük a sós és édesvízi halak, rákok sokszínűségét, választékát. A növények szerelmesei az ehető virágokat, fűszereket és a gombákat szemléltető-ismertető plakátok közül választhatnak.
So Good Magazine #22
Modernitás, innováció, kreativitás. Ismerje meg azokat a tehetséges, kortárs cukrászokat, séfeket, akik meghatározzák a nemzetközi cukrász szakmát, mind az éttermekben, mind a cukrászatokban.
Melba Nr. 3
„Kiadványainkkal mindig arra törekedtünk, hogy a legjobb tartalmat kínáljuk a világ szakembereinek, hogy segítsünk a fejlődésben, a vállalkozásaikban /Montagud Editores/”. Magazinunk nem csupán egy ragyogó kiadvány csodás fotókkal. Mi arra törekszünk, hogy lehetővé tegyük az általunk bemutatott ötleteket, hogy belépjünk az olvasó elméjébe, hogy ezáltal alkalmazhassák kiadványaink technológiáit.
So Good Magazine #28
Modernitás, innováció, kreativitás. Ismerje meg azokat a tehetséges, kortárs cukrászokat, séfeket, akik meghatározzák a nemzetközi cukrász szakmát, mind az éttermekben, mind a cukrászatokban.