Szerző: Virgilio Martinez
The Latin American Cookbook
!['The Latin American Cookbook The Latin American Cookbook](/static/content/books/cover_img/0//thumb/791.jpg?360245226143762)
Rendkívüli ünnepe a kontinens nagyon kedvelt regionális konyháinak – 600 recepttel.
Central
!['Central Central](/static/content/books/cover_img/0//thumb/300.jpg?309467574126011)
Central Restaurante, Virgilio Martinez Perui séf, a kulináris világ egyik legcsodáltabb feltörekvő tehetségének kivételes étterme, konyhája. Ez a rendkívüli kulináris tanulmány, az elismert Perui séf innovatív és izgalmas kóstoló menüjét követi végig a legfontosabb limai éttermében, a Central-ban.