Barion Pixel

Kiadványok: ICEP

Signature Éclairs by Joakim Prat

Signature Éclairs by Joakim Prat

Joakim Prat séf története lenyűgöző. Ez a siker nem köszönhető a véletlennek. Apránként épült. A délnyugat-franciaországi Biarritz közelében született és nőtt fel, kiskora óta vonzotta a gasztronómia.


Szerzők: Joakim Prat

The Vegan Pastry Bible

The Vegan Pastry Bible

Toni Rodríguez a modern vegán cukrászat és péksütemények úttörője, „a vegán macaron atyja”, Európa első vegán cukrászdájának alapítója.


Szerzők: Toni Rodriguez