Barion Pixel

Coffee Style


« Vissza | Szerzők: Horst A. Friedrichs, Nora Manthey
  2018. augusztus 18. 14:20

Coffee Style

Egyesek számára a kávé a reggeli túlélés eszköze, mások számára ez egy életmód. A kézműves kávé kultúrától lenyűgözve Horst A. Friedrichs ünnepelt fotós, a kávé minden aspektusa felé forgatja a lencséjét. A kávébabtól a pörkölésig, az eszpresszó gépekig és a baristaktól a fogyasztókig leköveti és dokumentálja azt.


Belépve a világ legjobb kávézóiba, Friedrichs megmutatja, milyen a kifinomult a kávékészítés művészete, a kávégép mögött-mellett és azon túli oldalt egyaránt. Nora Manthey szövegeivel kiegészülve csodás albumot kapunk a jelenkor coffee specialty világáról.


Kosár

A rendeléshez jelentkezzen be.

Termékinformációk

Szerzők: Horst A. Friedrichs, Nora Manthey
Kiadó: Prestel
Kategória: Konyhatechnológia, Alapanyag, Barista / Kávé / Coffee Speciality, Nyelv - Angol / English Books
Kiadás éve: 2017
ISBN: 9783791383217
Nyelv: Angol
Méretek: 21 x 27 x 2.3 cm
Súly: 1.18 kg
Oldalszám: 208
Ár: 13 690 Ft
(13 038 + ÁFA)
Státusz: Előrendelhető

Fine Dining Grill & BBQ

Fine Dining Grill & BBQ

Ludwig Maurer húspápa és Heiko Antoniewicz avantgárd séf innovatív szakácskönyve.


Garuharu Book Collection

Garuharu Book Collection

Garuharu / Yun Eunyoung/ cukrászséf professzionális könyvei egy csomagban, kedvezményesen! A nagysikerű könyvsorozat Eclair, Tarte, Decoration, Travel Cake most kedvezményes áron, amennyiben egyszerre szeretné megvásárolni a négy kiadványt. 


Szerzők: Yun Eunyoung

Noma - Time and Place in Nordic Cuisine

Noma - Time and Place in Nordic Cuisine

René Redzepit széles körben elismerik az északi konyha újra feltalálásában. Koppenhágai étterme, a Noma 2009-ben a San Pellegrino World’s 50 Best Restaurant díjon a világ harmadik legjobbjaként ismerték el, és ugyanezen az ünnepségen megkapta az egyedülálló „Chef’s Choice” díjat. 


Szerzők: Rene Redzepi

Big Vegan Flavor - Techniques and 150 Recipes to Master Vegan Cooking

Big Vegan Flavor - Techniques and 150 Recipes to Master Vegan Cooking

Egy úttörő és átfogó „vegán ízbiblia” – 150 kötelező recepttel – a Rainbow Plant Life vadul népszerű alkotójától.


Szerzők: Nisha Vora