The Bartender's Library - A Guide to Curating Spirits and Creating Cocktails―from the Multnomah Whiskey Library

Ez a könyv a szeszesital-gyűjtemény kialakításának és az otthoni bár felépítésének átfogó kézikönyve. A szeszes italok készítésének folyamata – az erjesztéstől a lepárláson át az érlelésig és az utólagos alakításig – kulcsfontosságú ahhoz, hogy megértsük, mi kerül a palackba, hogyan válasszunk tudatosan, és mit érzékelünk kóstolás közben. A tapasztalt bárszakemberek, Brett Adams és Jacob Grier végigvezetik az olvasót a szeszes italok alapjain, az erjesztéstől és lepárlástól egészen a hordós érlelésig, hogy magabiztosan választhasson palackokat, és tudatosan építhesse saját gyűjteményét.

A The Bartender’s Library átfogó kézikönyv és felfedező eszköz is egyben: segít megtalálni, mit kedvelünk igazán, és hogyan érdemes azt fogyasztani – önmagában kitöltve, kóstolósorként vagy koktél formájában. A kötet többek között az alábbiakat tartalmazza:

• útmutatók az egyes szeszesital-kategóriák válogatásához és gyűjtéséhez
• konkrét kóstolósorok, amelyek segítenek felfedezni az egyes kategóriákat és fejleszteni az ízlelésünket
• koktélreceptek, köztük a Whiskey Library signature old fashioned receptje
• és még sok más.

Akár közkeletű tévhiteket oszlat el – például azt, hogy az idősebb ital nem feltétlenül jobb –, akár az iparági szaknyelv értelmezésében segít, Adams és Grier olyan tudást ad az olvasó kezébe, amellyel pontosabban és tudatosabban vásárolhat. Enciklopédikus tudásával és meglepő kurátori meglátásaival ez a könyv olyan, mintha kedvenc bartenderünkkel beszélgetnénk – legjobban egy pohárral a kézben élvezhető.

Egyedülálló edukáció: A legtöbb koktélkönyvvel ellentétben ez az útmutató szeszesital-kategóriák szerint tanít meg vásárolni, keverni és kóstolni – többek között whiskey, rum, bourbon, vodka és más italok mentén. A koktélokon túl is elvezet: segít megérteni és gyűjteni azokat a párlatokat, amelyeket önmagukban vagy kóstolósorként érdemes élvezni.

Multnomah Whiskey Library: A Whiskey Library valódi intézmény Portlandben, Oregon államban – ahol rendszeresen a város tíz legjobb bárja közé sorolják –, valamint a nemzetközi szeszesital-világban is. Világszerte működik együtt lepárlókkal és termelőkkel, hogy edukációs szeszesital-programokat hozzon létre.

Klasszikus, ajándékozásra kész kivitel: Formázott gerinccel, igényes előzéklapokkal és egy könyvtári kártyatartó zsebben elhelyezett kóstolókártyával ez a kötet ellenállhatatlan ajándék, és elegáns kiegészítője bármely otthoni bárnak vagy könyvespolcnak.

Tökéletes választás:

• szeszesital-rajongóknak és mindazoknak, akik tudatos döntéseket szeretnének hozni, amikor palackokba fektetnek
• koktélkedvelőknek és otthoni mixológusoknak
• azoknak, akik otthoni bárt szeretnének kialakítani, és felfedeznék saját ízlésüket
• azoknak, akik még újak a bárkultúrában, vagy bizonytalannak érzik magukat benne
• ajándékozóknak, akik egy palack mellé könyvet is adnának születésnapra, ünnepekre, házavatóra, apák napjára, anyák napjára vagy bármilyen különleges alkalomra.