The Flavour Thesaurus - More Flavours
Plant-led Pairings, Recipes and Ideas for Cooks
!['The Flavour Thesaurus - More Flavours The Flavour Thesaurus - More Flavours](/static/content/books/cover_img/0/948.jpg?210270976177295)
Niki Segnit mérföldkőnek számító globális bestsellerének, a The Flavor Thesaurusnak a várva várt folytatása.
A „More Flavours” című folytatásban Niki Segnit úttörő megközelítéseit alkalmazza 92 főként növényi alapú íz felfedezésére, a kelkáposztától a kesudióig, a gránátalmától a pisztáciáig. Több mint 800 szellemes és művelt bejegyzés recepteket, kóstolójegyeket és történeteket kombinálnak, hogy életre keltsék az egyes összetevőket.
Niki Segnit első könyvével a „The Flavour Thesaurus”-al együtt ez egy modern klasszikus, nélkülözhetetlen konyhai segédről van szó.
Termékinformációk
Szerző: | Niki Segnit |
Kiadó: | Bloomsbury Publishing |
Kategória: | Szakácskönyv, Konyhatechnológia, Alapanyag, Nyelv - Angol / English Books, Ízpárosítás / Flavor Pairing, Új könyvek / New Books |
Kiadás éve: | 2023 |
Forgalmazás kezdete: | 2023. május 11. |
ISBN: | 9781526608987 |
Nyelv: | Angol |
Méretek: | 13.5 x 21.6 x 3.2 cm |
Súly: | 0.47 kg |
Oldalszám: | 368 |
Ár: |
9 290 Ft (8 848 + ÁFA) |
Státusz: | Raktáron |
Keresés
Oren
!['Oren Oren](/static/content/books/cover_img/0//thumb/922.jpg?951456966118612)
Oren-ben az Oded Oren egyszerű, szezonális receptekkel ünnepli Tel Avivot, amelyek minden összetevő előtt tisztelegnek.
The Italian Bakery
!['The Italian Bakery The Italian Bakery](/static/content/books/cover_img/0//thumb/807.jpg?154761626169961)
Süss, mint egy olasz, ezzel a legújabb Silver Spoon kulináris inspirációval és konyhai kísérővel.
A New Way to Bake
!['A New Way to Bake A New Way to Bake](/static/content/books/cover_img/0//thumb/976.jpg?256113686199222)
Philip Khoury mélyen beleásta magát a cukrászatba, hogy „tisztább” desszerteket készítsen, amelyek finomabb ízeket és textúrákat mutatnak be. A New Way to Bake című könyvében Philip átalakítja a sütés hagyományos építőköveit, kizárólag természetes, növényi alapú összetevőket használva.