Szerző: Tanja Grandits
Einfach Tanja
!['Einfach Tanja Einfach Tanja](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1019.jpg?630934107180052)
A "Tanja Kochbuch" és a "Tanja Vegetarisch" után impozáns konyhájának kvintesszenciája az "Einfach Tanja"-val jelent meg. A receptek, Tanja Grandits saját konyhájában készültek, ahol saját magának, tinédzser lányának vagy barátainak főz.
Gewürze Tanja Grandits
!['Gewürze Tanja Grandits Gewürze Tanja Grandits](/static/content/books/cover_img/0//thumb/652.jpg?655950575104912)
Tanja Grandits, a Stucki Basel étterem főszakácsa könyvében megnyitja fűszertartó dobozát és 150 speciális receptet mutat be a mindennapokra, a vendégek számára, úgy mint a borsó-alma gazpacho köménnyel, a sütőtökös-kardamom kenyeret, citromos-gyömbéres csirkét, csillagánizsos lazac tataki-t szezámos zöldségekkel, vagy éppen a csillagánizsos csokoládé mousse-t, valamint egyszerű alapokat, mint például házi sáfrányos-szezámos sót, vagy édes chili szószt fahéjvirágokkal.
Desserts
!['Desserts Desserts](/static/content/books/cover_img/0//thumb/649.jpg?714416475172112)
Julien Duvernay-t az egyik legjobb svájci cukrásznak tekintik és Tanja Grandits, Stücki Basel 2 Michelin csillagos éttermében rendkívüli alkotásokat készít: „mindenkit lenyűgöz”, ahogy azt a GaultMillau étterem kalauz megemlíti.
Tanja Vegetarisch
!['Tanja Vegetarisch Tanja Vegetarisch](/static/content/books/cover_img/0//thumb/730.jpg?413588706109761)
A vegetáriánus főzés összhangban van a kor szellemével, de Tanja Grandits mindennapjaival is.
Kräuter Tanja Grandits
!['Kräuter Tanja Grandits Kräuter Tanja Grandits](/static/content/books/cover_img/0//thumb/651.jpg?864850575104281)
Tanja Grandits, az aromakonyha mestere 140 új receptet mutat be könyvében, amelyben kinyilvánítja az ízgazdagságát és a fűszernövények színes és sokszínű világának minden árnyalatát.