Tanja Vegetarisch
Grüne Lieblingsrezepte für jeden Tag • einfach & genussvoll
A vegetáriánus főzés összhangban van a kor szellemével, de Tanja Grandits mindennapjaival is.
Otthon, a bázeli csúcsszakács és lánya szinte kizárólag hús és hal nélküli ételeket fogyaszt, sok zöldséggel, gabonával és hüvelyesekkel.
Ebben a könyvben Tanja, a vegetáriánus konyhájának alapjait mutatja be: meleg és hideg ételeket a nap megkezdéséhez, harapnivalók és szendvicsek elvitelre, leveseket, rizs és tésztaételeket, sajt és tejtermékeket, süteményeket és desszerteket.
Konyha szívvel és lélekkel, zöldségekkel, egyedi ízekkel minden napra.
Photo: atVERLAG
Termékinformációk
| Szerző: | Tanja Grandits |
| Kiadó: | atVerlag |
| Kategória: | Chef, Szakácskönyv, Étterem, Konyhatechnológia, Alapanyag, Vegan / Vegetarian / Lactose-Free, Nyelv - Német / German Books |
| Kiadás éve: | 2020 |
| Forgalmazás kezdete: | 2020. december 13. |
| ISBN: | 9783039020935 |
| Nyelv: | Német |
| Méretek: | 19 x 25 x 3 cm |
| Súly: | 1.31 kg |
| Oldalszám: | 336 |
| Ár: |
17 890 Ft (17 038 + ÁFA) |
| Státusz: | Előrendelhető |
Keresés
Cuba
Íme, a legújabb kötet a Phaidon nemzetközi konyhákat bemutató bestseller-sorozatából: a Cuba: The Cookbook a Mexico: The Cookbook-kal és a Peru: The Cookbook-kal karöltve fedezi fel Latin-amerika nagy kulináris hagyományait.
Wild Brews
A természetben előforduló élesztők és baktériumok keverékével előállított vadon erjesztett sörök a sörvilág „fine dining”-ja.
A New Way to Bake
Philip Khoury mélyen beleásta magát a cukrászatba, hogy „tisztább” desszerteket készítsen, amelyek finomabb ízeket és textúrákat mutatnak be. A New Way to Bake című könyvében Philip átalakítja a sütés hagyományos építőköveit, kizárólag természetes, növényi alapú összetevőket használva.
Mangal II - Stories and Recipes
A debütáló szakácskönyv a mérföldkőnek számító kelet-londoni étteremről, amely kortárs török receptek gyűjteményét mutatja be.