BUNS - Sweet and Simple Bakes
by Louise Hurst
Ez egy gyönyörű könyv, amely a sütés örömét ünnepli. Van valami egyetemes megnyugtató érzés a frissen sült péksüteményekben. Puha, párnaszerű, enyhén édeskés, csábító illattal – olyan finomságok, amelyeket szerte a világon szeretnek.
Ennek a globális rajongásnak a szívében az a színtiszta öröm áll, amikor egyszerű alapanyagokból valóban finom és szerethető sütemény születik.
A Buns egy gyönyörű receptgyűjtemény, amelyben generációk óta őrzött klasszikusok – mint a kardamomos bun, a semlor és a tosca – szerepelnek, valamint modern újragondolások, amelyek az ízeket és a formát ünneplik, például a pisztáciás–őszibarackos, a tahinis–csokoládés, vagy a narancsos–édesköményes variációk.
Ezek a receptek a kényeztető édességek örök vonzerejét bizonyítják, és akár tapasztalt pék vagy, akár kíváncsi kezdő, ez a könyv arra fog inspirálni, hogy saját finomságaidat készítsd el, és talán újakra is rátalálj – amelyek idővel talán a kedvenceiddé válnak.
Termékinformációk
| Szerző: | Louise Hurst |
| Kiadó: | Quadrille Publishing |
| Kategória: | Szakácskönyv, Cukrászkönyv, Konyhatechnológia, Alapanyag, Pék-Kovász-Kenyér/Baker-Sourdough-Bread, Nyelv - Angol / English Books |
| Kiadás éve: | 2025 |
| Forgalmazás kezdete: | 2025. november 07. |
| ISBN: | 9781837833122 |
| Nyelv: | Angol |
| Méretek: | 18.2 x 23.3 x 2 cm |
| Súly: | 0.63 kg |
| Oldalszám: | 160 |
| Ár: |
8 690 Ft (8 276 + ÁFA) |
| Státusz: | Raktáron |
Keresés
Prisma
’Mindig azt mondom magamnak, hogy nyitott, körültekintő és játékos legyek’
Az ismert és neves holland, világbajnok cukrász, Frank Haasnoot ebben a szellemiségben dolgozik a cukrász szakmában fiatalkora óta, szakadatlanul, közel negyed évszázada. És ilyen gondolatisággal vitte véghez csillogó karrierének egyik legizgalmasabb projektjét, ennek a könyvek a megvalósítását.
HOW TO MAKE My own RECIPE - PATISSERIE SERIES 2
Ezt a könyvet úgy tervezték, hogy más legyen, mint egy tipikus desszertes receptkönyv. Ez nem rögzített receptek gyűjteménye, hanem egy szakmai útmutató, amellyel elkészítheti saját desszert alkotásait, választékát.
HOW TO MAKE My own RECIPE - PATISSERIE SERIES 2
Ezt a könyvet úgy tervezték, hogy más legyen, mint egy tipikus desszertes receptkönyv. Ez nem rögzített receptek gyűjteménye, hanem egy szakmai útmutató, amellyel elkészítheti saját desszert alkotásait, választékát.
The Science of Chocolate
The Science of Chocolate könyv a teljes csokoládékészítés megértésén vezeti végig, ismerteti azokat a módszereket, amelyek alapvető szerepet játszanak a csokoládé előállításában, vizsgálatában és fogyasztásában.