Barion Pixel

My Way - Tim Raue

Angol Verzió / English Version


« Vissza | Szerzők: Tim Raue, Jörg Lehmann
  2017. július 05. 17:59

My Way - Tim Raue

A világ egyik top séfjének legfontosabb könyve! Tim Raue sztárséf önmagáról elnevezett berlini étterme a Restaurant magazin ’The World’s 50 Best Restaurants’ (A világ 50 legjobb étterme) listájának 34-ik helyét foglalja el, ezzel Raue-t a legjobb német séfnek avanzsálva. 


Ebben az új, a Callwey által kiadott könyvben az ázsiai konyháról szerzett páratlan tudását mutatja be. A séf teljeskörű életrajza Tim családi fotóalbumával illusztrálva kulináris utazásra viszi az olvasókat, bepillantást adva az események sorozatába, amik eredményeképp vált azzá a séffé, aki ma is. Tim Szingapúrba is elvisz – egy kirándulásra bennfentes információkkal és exkluzív fotókkal – és felfedi ihletének legfőbb forrását. A könyv fénypontja konyhájának alapreceptjein kívül Tim 70 legjobb étele, szemet gyönyörködtető fotókkal kísérve. A My Way egy egyedülálló kombináció – és Tim eddigi legszemélyesebb szakácskönyve.

Photo: Callwey

 

 

 


Kosár

A rendeléshez jelentkezzen be.

Termékinformációk

Szerzők: Tim Raue, Jörg Lehmann
Kiadó: Callwey
Kategória: Chef, Szakácskönyv, Étterem, Konyhatechnológia, Alapanyag, Nyelv - Angol / English Books
Kiadás éve: 2017
ISBN: 9783766722713
Nyelv: Angol
Méretek: 26 x 29 x 3 cm
Súly: 1.88 kg
Oldalszám: 288
Ár: 24 190 Ft
(23 038 + ÁFA)
Státusz: Előrendelhető

Sake - The Art and Craft of Japan's National Drink

Sake - The Art and Craft of Japan's National Drink

A japán nemzeti italról szóló végleges könyv, a szaké kultúrájának, mesterségének és történelmének ez a vizuálisan lenyűgöző ünnepe tökéletesen párosul a fogyasztás világszerte növekvő fellendülésével.


The Complete Franklin Barbecue Collection Boxed Set - Franklin Barbecue, Franklin Steak, and Franklin Smoke

Új
The Complete Franklin Barbecue Collection Boxed Set - Franklin Barbecue, Franklin Steak, and Franklin Smoke

A marhaszegytől a steakig, az élő tűzön történő füstölésig – itt mindent megtalálsz, amit a hús elkészítéséről tudni érdemes. Ez a díszdobozos kiadás az austini Franklin Barbecue mögött álló, nagyra becsült tűzmester három ikonikus könyvének exkluzív puhakötésű változatát tartalmazza: Franklin Barbecue, Franklin Steak és Franklin Smoke.


Szerzők: Aaron Franklin

Pierre Hermé’s Vegan Pastry

Pierre Hermé’s Vegan Pastry

Alkotásai révén, vágyai és könyvei során Pierre Hermé szeret ott lenni, ahol a legkevésbé számítasz rá. És ez a helyzet ma ezzel az új, növényi alapú cukrászatnak szentelt könyvvel.


The Italian Bakery

The Italian Bakery

Süss, mint egy olasz, ezzel a legújabb Silver Spoon kulináris inspirációval és konyhai kísérővel.