Pie Style
Stunning Designs and Flavorful Fillings You Can Make at Home
Ezzel a lenyűgöző pités kollekcióval Helen Nugent bemutatja a professzionális, „Instagramra érdemes” piték készítését. Most saját otthonában, kényelmesen készítheti el saját pite remekműveit.
A titkoktól a tökéletes omlós pite kéregig és a gyönyörű pite-művészet létrehozásához használt alapvető dekorációs technikákig Helen egyszerű, megközelíthető tippeket és könnyen követhető utasításokat oszt meg, amelyek lehetővé teszik a látványos eredmények elérését.
Elsajátíthatjuk a finom töltelékeket gyümölcs és sós pitékhez, habcsókhoz, galette-hez és még sok minden máshoz, minden alkalomhoz, készségszinthez, kiválasztva a megfelelő kreatív kéreg opciókat. Az 50 recept tartalmazza a lépésről-lépésre technikákat illusztráló fotókat, segítségükkel gyorsan magabiztossá válik, hogy saját maga készítsen „showstopping” pitéket.
Termékinformációk
| Szerző: | Helen Nugent |
| Kiadó: | Page Street Publishing |
| Kategória: | Cukrász Chef, Cukrászkönyv, Konyhatechnológia, Alapanyag, Nyelv - Angol / English Books |
| Kiadás éve: | 2020 |
| Forgalmazás kezdete: | 2021. május 12. |
| ISBN: | 9781645670773 |
| Nyelv: | Angol |
| Méretek: | 20.5 x 23.5 x 1.8 cm |
| Súly: | 0.69 kg |
| Oldalszám: | 192 |
| Ár: |
8 890 Ft (8 467 + ÁFA) |
| Státusz: | Raktáron |
Keresés
Sous-Vide Cuisine
A Sous-Vide Cuisine egy első osztályú, gyakorlati kézikönyv hivatásos szakácsok részére. Joan Roca és Salvador Brugués újraszerkesztett, aktualizált könyve a technológiai aspektusokat nem csak illusztrálja, hanem elmagyarázza hogyan lehetséges kreatív recepteket készíteni a sous-vide technológia használatával, segítségével.
Gelato, Sorbetto, Granita, Cold Dessert by Yoo Siyeon
Ez a könyv elmagyarázza a Gelato, Sorbet, Granita és a hideg desszertek készítésének összes folyamatát, és tartalmazza az összes elméletet és a gyártáshoz szükséges receptet.
The Italian Bakery
Süss, mint egy olasz, ezzel a legújabb Silver Spoon kulináris inspirációval és konyhai kísérővel.