Spiritual Coffee

Martin Hudak, a világ egyik legismertebb bártendere, a sydney-i Maybe Sammy és Sammy Junior bárok társalapítója bemutatja első koktélkönyvét, a Spiritual Coffee-t, amely a kávék és koktélok izgalmas kapcsolatáról szól.

A kötet végigkalauzolja az olvasót a kávékoktélok történetén: a kávébab felfedezésétől a szeszes italokkal való első találkozásáig, a klasszikus és modern recepteken át egészen a jövő innovatív italaiig. Martin rendkívül gazdag tudásanyagot, történeti hátteret, személyes élményeket és részletes koktélrecepteket oszt meg – egy valóban teljes körű beszámolót nyújtva e különleges italvilágról.

• „Ha a legjobb tudásforrást keresed a kávékoktélokról, Martin könyve mindenképp az! Remek tudás- és inspirációs forrás…”

— Agnieszka Rojewska, World Barista Champion 2018

• „Több mint egy évtizedet szenteltünk annak, hogy ízletes italokat és hosszú estéket ünnepeljünk – mi lehetne ennél méltóbb, mint egy könyv, ami mindezt összefoglalja? És ki más készíthetné el ezt jobban, mint Martin Hudak?”

— Hannah Sharman-Cox és Siobhan Payne, a London Cocktail Week társalapítói

A szerzőről

Martin Hudak világhírű szlovák bártender és vendéglátóipari vállalkozó. Társalapítója a Maybe Sammy és Sammy Junior bároknak Sydney-ben. Korábban a legendás londoni Savoy Hotel American Barjában dolgozott vezető bártenderként. 2017-ben megnyerte a Coffee in Good Spirits világbajnokságot, 2019-ben a Drink Magazine Asia az év nemzetközi bártenderének választotta, 2020-ban pedig bekerült a Forbes Szlovákia „30 sikeres 30 alatt” listájára.